Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirított-lilahagymás öntet

Pirított-lilahagymás öntet
Pirított-lilahagymás öntet
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bármilyen egyhangú ételt feldob. Minden formában szeretjük a hagymát, ezért nálunk a húsételeknél nem maradhat el :-)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Bármi mellé ajánlom! Legyen az egy egyszerű húsétel, öntet a hamburgeren, mártogatós egy esti grill party-n vagy épp tortilla csipsz mellé...mindenki garantáltan szeretni fogja :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Pucoljuk meg a hagymákat. A lila hagymát félbevágjuk, eltávolítjuk a csíráját, és szép vékony félkarikákra vágjuk.
  2. Egy lábasban felhevítjük a kacsazsírt (vagy bármilyen más zsiradékot), beletesszük a lila hagymát, és alacsony fokozaton megpirítjuk.
  3. Eközben egy másik tálba nyomjuk bele a fokhagymagerezdeket. Amikor megpirult a lila hagyma, még forrón öntsük rá a fokhagymára, és keverjük össze. Ez idő alatt a fokhagyma is szépen kiadja az ízét.
  4. Pár perc elteltével öntsük hozzá a tejfölt, kavarjuk el, és ízesítsük kedvünk szerint. Só, bors, ételízesítő alap fűszerek, gyakran csak így készítem, de egy kis cukor és ecet hozzáadásával még izgalmasabb ízt kapunk.
  5. Tálalhatjuk azonnal is, de ha várunk vele, a lila hagyma szépen kiadja másnapra a színét.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 1 716
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Eszti reform konyhája

Mióta szakács: 2017.11.24.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
kategória: szósz
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

Fokhagyma öntet Szósz Hamburger szósz Màrtàs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

194
kacsazsír 3 ek
lila hagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
tejföl 375 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 3 csipet
ecet 1 teáskanál
cukor 2 csipet