Pillangós gyümölcstorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
44g tojás55 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
16g víz0 kcal
-
20g dió131 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
8 kcal
A krémhez
A tetejére
-
40g kivi19 kcal
-
60g mandarin24 kcal
-
3 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
Összesen
1313
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
80g víz0 kcal
-
100g dió654 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A krémhez
A tetejére
-
200g kivi93 kcal
-
300g mandarin118 kcal
-
20g cseresznyebefőtt14 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
6554
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
6.8g tojás9 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
2.5g víz0 kcal
-
3.1g dió20 kcal
-
6.2g finomliszt22 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
A krémhez
-
30.8g tej17 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor11 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
7.7g margarin55 kcal
-
8g narancs3 kcal
A tetejére
-
6.2g kivi3 kcal
-
9.3g mandarin4 kcal
-
0.6g cseresznyebefőtt0 kcal
-
3.1g habtejszín9 kcal
Összesen
202
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 68 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1435 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 511 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 469 mg
-
Nátrium 358 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 157 g
-
Cukor 102 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 169.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 548 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 501 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 431 micro
-
β-crypt 228 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
1313
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 98.3 g
Zsír
-
Összesen 340 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 114 g
-
Koleszterin 831 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7175.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 2555 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 319 mg
-
Foszfor 2343 mg
-
Nátrium 1791 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 785 g
-
Cukor 511 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 848.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2740 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 304 mg
-
D vitamin: 182 micro
-
K vitamin: 300 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 378 micro
-
Kolin: 727 mg
-
Retinol - A vitamin: 2504 micro
-
α-karotin 245 micro
-
β-karotin 2155 micro
-
β-crypt 1141 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1755 micro
Összesen
6554
kcal
- 5% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
202
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
20 dkg cukor
-
10 ek víz
-
10 dkg dió
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
A krémhez
-
1 l tej
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
20 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
1 db narancs
A tetejére
-
2 db kivi
-
3 db mandarin
-
2 dkg cseresznyebefőtt
Elkészítés
A tésztához
- A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadunk kanalanként 10 ek vizet, utána diót, vanilin cukrot, lisztet, sütőport.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a tésztába.
- A tortaformát kivajazzuk, liszttel meghintjük, beleöntjük a tésztát, és tűpróbáig sütjük.
- A negyed liter tejet egy tálba öntjük, belekeverjük a pudingport, és elkeverjük. A többi maradék tejet felforraljuk. Amikor forr, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pudingos tejet, és sűrűsödésig főzzük.
- A margarint kikeverjük a cukorral. A kihűlt pudinggal jól kikeverjük, és beletesszük egy narancs reszelt héját és a kicsavart levét.
- A kihűlt tésztát kivesszük a formából, hosszában kettévágjuk, majd keresztbe is.
- Megkenjük krémmel a lapokat, rátesszük a tetejét, és körbe mindenhol bevonjuk krémmel.
- Egy tálcára tesszük úgy, hogy a kettő kerek oldala legyen középen.
- Ízlés szerint gyümölcskarikákkal díszítjük, magozott cseresznyét a közepére tesszük.Tejszínhabbal körbe bevonjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5687
- Feltöltés dátuma: 2013. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1203 recept
Egy kislány születésnapjára készítettem el.