Pikáns tejszínes pulykaragu

Name: Pikáns tejszínes pulykaragu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Főzőtejszín; 60 dkg Pulykamell; 1 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Gomba; 20 dkg Csemegekukorica; 175 g Tejföl; 6 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Kéksajt; 20 dkg Rizs

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl főzőtejszín
60 dkg pulykamell
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg gomba
20 dkg csemegekukorica
175 g tejföl
6 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
10 dkg kéksajt
20 dkg rizs

gyors
magyar

824

Kalória

47.6g

Fehérje

58g

Szénhidrát

45g

Zsír

295.7g

Víz

159.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

50g főzőtejszín

66 kcal
150g pulykamell

236 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g gomba

11 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
44g tejföl

87 kcal
17g majonéz

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g kéksajt

88 kcal
50g rizs

179 kcal

Összesen 824 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

200g főzőtejszín

262 kcal
600g pulykamell

942 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g gomba

43 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
175g tejföl

347 kcal
66g majonéz

353 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g kéksajt

353 kcal
200g rizs

716 kcal

Összesen 3292 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

10.9g főzőtejszín

14 kcal
32.6g pulykamell

51 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
10.9g gomba

2 kcal
10.9g csemegekukorica

9 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
3.6g majonéz

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
5.4g kéksajt

19 kcal
10.9g rizs

39 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.6 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1533.9 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
258 mg
Vas
5 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
596 mg
Nátrium
529 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
295.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 824 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.4 g

Zsír

Összesen
179.8 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
638 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6135.5 g
Cink
18 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
1031 mg
Vas
18 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
2385 mg
Nátrium
2117 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
232 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1182.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
639 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
689 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
606 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
232 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1298 micro

Összesen 3292 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott húst. Sóval, borssal és oregánóval ízesítjük. A húskockákat megpírítjuk kicsit (kb. 30 perc).
Beletesszük a felszeletelt gombát és a kukoricát, majd a tejfölt, és beletörjük a sajtot is. Kicsit pároljuk ahúst fedő alatt.
A majonézt és a tejszínt kiforraljuk, majd ezt is hozzáadjuk.
Rizskörettel tálaljuk.