r
Nosalty Logó

Pikáns rizses lencse

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Pikáns rizses lencse
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 428 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1283 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 168 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    20.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    395.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    260 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    80.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    421 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    166 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 428 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    60.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1185.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    160 mg
  • Foszfor
    779 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    240.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    403.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1263 micro
  • Kolin:
    220 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    498 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 1283 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    157.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    167 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    341 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 168 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét előző este beáztatjuk, így könnyebben fő meg, de ha elfelejtettük, az sem gond.
  2. A lencsét és a rizst külön főzzük meg.
  3. A 2 hagymát felkockázzuk, és megpirítjuk olívaolajon.
  4. Erre tesszük a lencsét, majd felöntjük vízzel, és főzeléket készítünk belőle, de a habarást stb. kihagyjuk.
  5. A rizst is föltesszük főni, a vizébe ételízesítőt és fűszereket rakunk (curry, só stb.)
  6. Ha a lencse kész, 2 teáskanál mustárt teszünk bele. Nyugodtan elfőzhetjük a főzelék levét, a lényeg, hogy puha legyen a lencse. Akár szét is főzhetjük kissé.
  7. A rizst leszűrjük.
  8. A lencsébe belekeverjük a sűrített paradicsomot. Ha nyers paradicsommal dolgozunk, még korábban is hozzáadhatjuk kockára vágva.
  9. Kis láng fölött apránként hozzáadjuk a rizst. Szükség esetén tovább fűszerezzük, hozzáadjuk a chilit is a végén.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 49
  • Össznézettség: 25859
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 22.

Ajánló

Vegáknak fehérje komplettáláshoz kitűnő.

Receptkategóriák

Előző nap lencsefőzeléket készítettem, a mustáros változatát csináltam meg. Én sosem teszek a főzelékekbe rántást vagy habarást. Nem akartam kidobni, de nem is kívántam újra az ételt, és mivel már szárazabb is volt, kitaláltam, hogy feldobom paradicsomszósszal, és hogy ezúttal laktatóbb is legyen, rizzsel keverem össze. Fűszereztem még. A barátnőm hozott nekem egy párizsi piacról egy zacskó pikáns curry fűszert. Sajnos pontosan nem tudom, mi van benne, de az biztos, hogy a garam masalát érzem benne.

Hozzászólások (10)

Swampy

ez nagyon guszta. imádom a lencsét, mindenhogy. most, hogy 90 napozok, tuti megcsinálom keményít?napon! :)) Köszi

Törölt felhasználó

Örülök, hogy tetszik. Remélem, jól fog esni. :)

szépróza

ohhh, hetek óta rizs- és lencsesalikat nézegetek, de a kett? így együtt... szóval én most biztos hidegen enném (na jó, azért melegen is megkóstolnám ;-)) naggggyon jól hangzik :-)

Törölt felhasználó

amúgy hidegen is simán király, nincs benne semmi, ami miatt zsíros lenne, vagy nagyon igényelné a melegítést

oreganyo

Szervusz Tuvia! Egy kisérletez? nagymama vagyok, az unokámnak gy?jtöm a recepteket, mert az interneten elolvassa, de papíron nem biztos. Mára lencsét terveztem, gondoltam ránézek a netre, érdemes volt, csak rizs helyett bulgurral csináltam, (már unalmas a rizs) jó ötlet ez a mustáros, paradicsomos, currys ízesítés. Köszönöm és további jó ötleteket kívánok! Öreganyó

Törölt felhasználó

Kedves Öreganyó! Nagyon örülök, hogy írtál, kísérletezni a legjobb dolog a világon ;) Szerintem bulgurral még finomabb lehet ez az étel. Nálam inkább a maradékok határozták meg a receptet, de legközelebb én is ki fogom próbálni úgy, ahogyan írtad! További jó f?z?cskét! Zsuzsa

golyo3710

Megtaláltam, elovastam, elkészítettem, mind meg ettem, Isteni finom! Köszönöm, köszönjük!

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon örülök, hogy ízlett :))) Ez egy tipikus mindent bele étel. Mi is szeretjük :)

angelmouse

Isteni ez a recept, már többször megcsináltam, és olyan tányérom is van, mint a képen! Köszi. : )))

Törölt felhasználó

Szia! Örülök nagyon. Azt hiszem, a maradék újévi lencséb?l ezt csinálok én is :) BÚÉK!

nemgabi

Szia Tuvia! Nálunk nem múlhat el az újév els? napja lencsef?zelék nélkül. Sajnos a tavalyiban több kavicsot is találtunk, és a férjemnek annyira elment t?le a kedve, hogy azóta rá se tudott nézni a lencsére. Tudom, át kellett volna válogatni, de én ehhez túl lusta vagyok, és eddig nem is volt ilyen rossz tapasztalatunk. Az idén aztán elhatároztam, hogy újból megkedveltetem a lencsét a párommal. Ehhez kellett találnom egy olyan ételt, ami más, mint a hagyományos lencsef?zelék, kicsit különlegesebb, f?szeresebb, és nem kizárólag a lencse dominál benne. Így esett a választásom a te receptedre, csak én bulgurral készítettem. A terv bejött, a férjem jó étvággyal megette, s?t még repetázott is!!! Nagyon finom, köszönjük a receptet! Ja, és a lencsét továbbra se válogatom át, csak megbízhatóbb helyr?l vásárolom :) Üdv: Gabi

Törölt felhasználó

?szintén szólva én sem válogatom, pedig anyukám úgy tanította. :) Örülök, hogy bejött a családnak. Bulgurral is ki fogom próbálni! Boldog új évet!

Törölt felhasználó

Vörös lencsével dobtam össze gyorsan... nagyon finom lett. Igyekszem kevesebb húst enni mostanában, közben sok fehérjét fogyasztani. Ez a recept tökéletes :)

agotanagy

Elkészitettem,nagyon finom lett. Köszönöm az ötletet:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Rizses ételinspirációk a legjobbtól – A Ben’s Original™ az otthonfőzés...

Ugyan a világ elsőszámú rizsmárkája, az Uncle Ben’s 2022 januárjától a jól ismert színekben, de „Ben bácsi” arcképe nélkül, megújult, BEN’S ORIGINAL™ márkanéven lesz megtalálhatók a boltok polcain, továbbra is elkötelezett marad a világ legjobb rizsének előállítása mellett. Mi több, ételinspirációival és magyarországi aktivitásaival „mindenkinek helyet kínálnak az asztalnál”.

Szponzorált tartalom

További cikkek

Az egekbe szökik egy alapzöldségünk ára

Sajnos nem áll meg az élelmiszerek árának emelkedése: egyre több termék lassan a nehezen megfizethető kategóriába kerül. Ez történt most a szinte mindennaposan fogyasztott zöldséggel, a krumplival is.