Nosalty Logó

Pikáns paradicsomos húsgolyók

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Samiya
Pikáns paradicsomos húsgolyók
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húsgolyókhoz

A körethez

Összesen 675 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húsgolyókhoz

A körethez

Összesen 2702 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A húsgolyókhoz

A körethez

Összesen 128 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    34.5 g

Zsír

  • Összesen
    18.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1137.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    440 mg
  • Nátrium
    473 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    336 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    430 micro
  • β-karotin
    2215 micro
  • β-crypt
    235 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    706 micro
Összesen 675 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    138.1 g

Zsír

  • Összesen
    74.5 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    464 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4550.6 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    169 mg
  • Kálcium
    361 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    323 mg
  • Foszfor
    1760 mg
  • Nátrium
    1890 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    363.9 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1343.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    950 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    478 mg
  • D vitamin:
    121 micro
  • K vitamin:
    292 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1136 micro
  • Kolin:
    532 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    1719 micro
  • β-karotin
    8862 micro
  • β-crypt
    942 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    2825 micro
Összesen 2702 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    81 micro
  • β-karotin
    420 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    488 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 128 Kcal

Hozzávalók

A húsgolyókhoz

A körethez

Elkészítés

A húsgolyókhoz

  1. A vöröhagymát apró kockákra, a répát és paprikákat vékony csíkokra, az újhagymát karikákra vágjuk.
  2. Egy nagy tálban összekeverjük a darált húst, a vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a római köményt, a 1/2 tk chiliport, a koriandert, a zsemlemorzsát és a tojást. Az egészet jól dolgozzuk össze, majd a masszából formáljunk kis golyókat.
  3. Sós vízben tegyük fel főni a rizst. Az olajat forrósítsuk fel egy előmelegített wokban és a húsgolyókat adagonként, nagy lángon kb 5 perc alatt süssük meg.
  4. Egy másik serpenyőbe tegyük a paradicsomot, az 1 tk chiliport és a szójaszószt, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a gombócokat, csökkentsük alatta a hőfokot és főzzük 15 percig.
  5. A wokban visszamaradt olajban pirítsuk meg a zöldségeket (újhagymát, répát és paprikákat), majd adjuk hozzá a rizst és keverjük össze. (Ha már nagyon sötét lenne az olaj, öntsük le és újat használjunk.)
  6. Ezután nincs más hátra, mint a tálalás! :) Jó étvágyat!
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 8484
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Páromat időnként elkapja a gasztroláz és finomabbnál finomabbakat készít az én nem kis örömömre! :) Hétvégén el is készítettük ezt a remek fogást! A munka oroszlánrésze az övé, én csak segédkeztem a műveletben. Ilyenkor mindig hagyom, hadd "küzdjön meg" maga az étellel, annál jobban esik majd megenni! :)) Max a fűszerezésbe szoktam kicsit belekotyogni! :$ Olyan guszta lett a végeredmény, hogy muszáj volt lefotóznom, az első falat után pedig tudtam, hogy ez bizony ide is felkerül! :)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:-D

Samiya

Örülök, hogy tetszik! :D

pussycat

Nagyon tetszik, el van mentve, koszonom.

Samiya

Nagyon szívesen! :) Jó étvágyat hozzá!

G. Zsófi

Nagyon jó ez a recept! Köszönöm, hogy felraktad! :)

Samiya

Nagyon szívesen! :)

rega

Elkészítettem és nagyon-nagyon finom!!! Köszi a receptet! felvéve a kedvencek közé!!

Samiya

Örülök, hogy ízlett! :) Én is pont tegnap f?ztem meg újra. Üdv: Samiya

mesix

Köszi a receptet nagyon finom!

Hozzávalók

A húsgolyókhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.