húsételek fűszeres húsok

Pikáns mogyoróvajas csirkemellcsíkok

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
3 teáskanál mogyoróvaj
1 ek szójaszósz
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál csípős paprikakrém
1 teáskanál dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl víz

273

Kalória

37.4g

Fehérje

7.5g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

259.9g

Víz

109.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
12g mogyoróvaj

72 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 273 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g mogyoróvaj

144 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 547 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

46.6g csirkemellfilé

56 kcal
14g vöröshagyma

5 kcal
3.7g mogyoróvaj

22 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
31.1g víz

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
868.5 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
379 mg
Nátrium
355 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
259.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 273 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.9 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1737 g
Cink
3 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
758 mg
Nátrium
709 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
519.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 547 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felcsíkozzuk és bepácoljuk a fent felsorolt hozzávalókkal. ( kivéve a vizet és a vöröshagymát)
A hagymát felaprítjuk és vízben, fedél alatt megpároljuk.
Kb. 5 perc után hozzáadjuk a pácolt csirkét. A mogyoróvaj elég sűrű, ha nem elég a hagymához adott víz, lehet higítani a szószon.
Megfőzzük és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nagyon szeretek minden olajos magot és a mogyoróvaj már régóta érdekelt, de eddig csak olyanokat láttam, amelyek tele voltak cukorral, vagy más összetevővel, ami nekem nem tetszett. Most találtam egy bio mogyoróvajat, amiben csak mogyoró és egy kis só van, nagyon finom és szuper az íze. Megnéztem több mogyoróvajas-húsos receptet, ezek alapján találtam ki, hogy hogyan is ízesítsem a csirkét. Nagyon finom lett, mert szeretem a csípős ízeket, biztos, hogy többször is elkészítem, többféle körettel kipróbálom.