Csirkemell kockák brokkolis rizzsel

Name: Csirkemell kockák brokkolis rizzsel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Szőlőmagolaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 2 csipet Gyömbérpor; 1 kávéskanál Kurkuma; 1 kk Majoranna; 15 dkg Rizs; 1 közepes db Brokkoli; 3 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 4 dl Víz

Iluska

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

húshoz

60 dkg csirkemellfilé
3 ek szőlőmagolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 csipet gyömbérpor
1 kávéskanál kurkuma
1 kk majoranna

rizshez

15 dkg rizs
1 közepes db brokkoli
3 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
4.5 dl víz

921

Kalória

76.7g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

592.7g

Víz

219g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

húshoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
15g szőlőmagolaj

133 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g majoranna

1 kcal

rizshez

75g rizs

269 kcal
250g brokkoli

52 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
2g só

0 kcal
225g víz

0 kcal

Összesen 921 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

húshoz

600g csirkemellfilé

720 kcal
30g szőlőmagolaj

265 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g majoranna

3 kcal

rizshez

150g rizs

537 kcal
500g brokkoli

104 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
4g só

0 kcal
450g víz

0 kcal

Összesen 1841 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

húshoz

34.1g csirkemellfilé

41 kcal
1.7g szőlőmagolaj

15 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

rizshez

8.5g rizs

31 kcal
28.4g brokkoli

6 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0.2g só

0 kcal
25.6g víz

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.7 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2120.9 g
Cink
4 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
106 mg
Vas
6 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
812 mg
Nátrium
971 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
592.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
275 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
575 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2149 micro

Összesen 921 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.5 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4241.7 g
Cink
7 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
212 mg
Vas
12 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
1625 mg
Nátrium
1941 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
139.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1185.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
273 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
317 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
595 micro
Kolin:
550 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1149 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4298 micro

Összesen 1841 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

húshoz

A csirkemellet kockára vagdossuk. Az olajon pirítani kezdjük. Közben befűszerezzük, a végén sózzuk.
A rizst átválogatjuk, mossuk. Bő, háromszoros vízben odatesszük főni. Sózzuk, olajat teszünk a vízbe. Félidőben hozzátesszük a kisebb darabokra tördelt brokkolit. Lassú tűzön, fedő alatt megfőzzük. Szűrőkanálban leöntjük róla vizet. Kevés olajat teszünk rá, és összekeverjük, esetleg sózzuk.
A csirkemellel együtt tálaljuk. Jó étvágyat!