tészta cukkinis tészta

Pikáns cukkinispagetti sült paprikamártással Philips Airfryerben készítve

Philips Airfryerek

Pikáns cukkinispagetti sült paprikamártással Philips Airfryerben készítve

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Sült paprikakrém

4 db kápia paprika
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
1 ízlés szerint só
1 ek olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé

Cukkinispagetti

2 közepes db cukkini
1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 ízlés szerint chili
1 ízlés szerint bors
3 ek paprikakrém
100 ml alaplé
50 g parmezán sajt

269

Kalória

13.9g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

391.3g

Víz

17g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Sült paprikakrém

240g kápia paprika

51 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
1g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g citromlé

2 kcal

Cukkinispagetti

200g cukkini

32 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g paprikakrém

0 kcal
50g alaplé

4 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 269 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Sült paprikakrém

480g kápia paprika

102 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
2g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g citromlé

4 kcal

Cukkinispagetti

400g cukkini

65 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g paprikakrém

0 kcal
100g alaplé

7 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 540 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Sült paprikakrém

43g kápia paprika

9 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
1.8g citromlé

0 kcal

Cukkinispagetti

35.8g cukkini

6 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g paprikakrém

0 kcal
8.9g alaplé

1 kcal
4.5g parmezán sajt

18 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1639.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
366 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
872 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
391.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
427 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
306 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
208 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
4009 micro
β-crypt
965 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4766 micro

Összesen 269 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.8 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3279.1 g
Cink
4 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
733 mg
Vas
5 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
1744 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
782.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
854 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
612 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
415 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
79 micro
β-karotin
8019 micro
β-crypt
1929 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9532 micro

Összesen 540 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
718 micro
β-crypt
173 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Sült paprikakrém

A kápiapaprikákat tegyük bele a Philips Airfryer XXL Smart kosarába, majd manuális üzemmódban 190°C-on 10-15 perc alatt süssük meg alaposan.
A megsült paprikákat tegyük egy kisebb tálba, majd fedjük le, hogy később könnyebb legyen megpucolni. 5-10 perc után húzzuk le a paprika héját, és tisztítsuk meg a magoktól is.
Tegyük egy aprítógépbe a sült paprikát, adjuk hozzá a fokhagymát, a petrezselymet, az olívaolajat, a citrom levét, és egy kicsi sót. Aprítsuk simára a paprikakrémet, majd forraljuk fel, és tegyük el tiszta üvegbe, így tovább fog elállni a hűtőben.

Cukkinispagetti

A cukkinit gyaluljuk le spagetti hosszúságú csíkokra.
Egy serpenyőben max. 2 adag elkészítését javasoljuk egyszerre. A serpenyőt hevítsük fel, öntsünk bele egy kevés olívaolajat, amin hirtelen futtassuk meg a fokhagymát, a borsot és a chilit. Tegyünk hozzá 2-3 ek sült paprikakrémet, öntsük fel egy kevés alaplével, amivel forraljuk össze a mártást.
Amikor besűrűsödött a mártás, akkor tegyük bele a cukkinit, forgassuk át a szósszal pár mozdulattal, utána tálaljuk is egyből.
Szórjuk meg végül ízlés szerint parmezánnal. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Kifejezetten gyorsan elkészül a cukkinispagetti, ami egy könnyed és finom fogás. A sült paprikamártástól enyhén füstös, a friss chilitől pedig kellemesen pikáns.