Petrezselymes kabátban sült csirkecomb rizskörettel

Name: Petrezselymes kabátban sült csirkecomb rizskörettel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb csont nélkül; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Bors; 1 db Tojás; 4 csapott ek Finomliszt; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 dl Tej; 3 teáskanál Petrezselyem apróra vágva; 3 dl Napraforgó olaj; 20 dkg Rizs; 4 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj; 0 teáskanál Petrezselyem

Iluska

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

petrezselymes csirkecomb

4 db csirke felsőcomb (csont nélkül)
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
1 db tojás
4 csapott ek finomliszt
1 evőkanál étkezési keményítő
1.5 dl tej
3 teáskanál petrezselyem (apróra vágva)
3 dl napraforgó olaj

rizsköret

20 dkg rizs
4 dl víz
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
0.5 teáskanál petrezselyem

906

Kalória

32.7g

Fehérje

70g

Szénhidrát

53.1g

Zsír

250.5g

Víz

198.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

petrezselymes csirkecomb

167g csirke felsőcomb

313 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g tojás

23 kcal
13g finomliszt

49 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
50g tej

28 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

rizsköret

67g rizs

239 kcal
133g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 906 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

petrezselymes csirkecomb

500g csirke felsőcomb

939 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
40g finomliszt

146 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
150g tej

84 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

rizsköret

200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2716 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír

petrezselymes csirkecomb

30.6g csirke felsőcomb

57 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.4g tojás

4 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
9.2g tej

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
15.6g napraforgó olaj

34 kcal

rizsköret

12.2g rizs

44 kcal
24.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1205.3 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
84 mg
Vas
4 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
686 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
250.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 906 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
98 g

Zsír

Összesen
159.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3615.9 g
Cink
9 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
253 mg
Vas
13 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
998 mg
Nátrium
2059 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
209.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
751.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
508 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
710 micro

Összesen 2716 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

petrezselymes csirkecomb

A csontról lefejtjük a húst, és kisebb szeletekre vágjuk, amit sózunk, borsozunk.
Elkészítjük a sűrű palacsintatésztát: a tojást, lisztet, keményítőt, aprított petrezselyemlevelet összekeverjük, felöntjük tejjel, hogy sűrű maradjon a massza.
Belemártogatjuk a csirkeszeleteket, és egyesével kisütjük az olajban. Papírtörlőre szedjük.
A rizst bő, sós, olajos vízben megfőzzük. A végén a maradék vizet leöntjük róla. Petrezselyemmel szórjuk.
A húst rizzsel tálaljuk, és persze igény szerint savanyúsággal!! Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Van, aki a csirkemellet, van, aki a csirkecombot szereti jobban. A comb szaftosabb, és remekül ki lehet szedni a csontját, és szép nagy szelet hús tárul a szemünk elé, amit kedvünkre felhasználhatunk. Én mind a két fajtát szeretem, finomat lehet belőle készíteni!!! :-)))