Csirkemell sörös bundában

Name: Csirkemell sörös bundában
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 16 dkg Finomliszt kb.; 0 dl Sör; 5 dl Napraforgó olaj

Bessy

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
3 db tojás
só ízlés szerint
16 dkg finomliszt (kb.)
0.5 dl sör
5 dl napraforgó olaj

506

Kalória

21.4g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

85.5g

Víz

176.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

242.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
13g sör

5 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 506 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
160g finomliszt

582 kcal
50g sör

22 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2021 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

22g csirkemellfilé

26 kcal
16.1g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
4.9g sör

2 kcal
41.5g napraforgó olaj

92 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.5 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 506 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
127.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1658.1 g
Cink
5 mg
Szelén
150 mg
Kálcium
119 mg
Vas
5 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
947 mg
Nátrium
313 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
124.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
341.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
759 micro

Összesen 2021 kcal

12% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.8 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Felszeleteljük a csirkemellfilét, és besózzuk.
Feltörjük a tojást, sózzuk, majd hozzáöntjük a sört, és jól kikeverjük, végül belekeverünk egy púpos evőkanál lisztet. Csomómentesre keverjük, ha nem elég sűrű a massza, tehetünk még hozzá lisztet.
A csirkemellfiléket beleforgatjuk a lisztbe, majd a sörös masszába mártjuk, mindkét oldalát forró olajban kisütjük.