Pestós quiona zöldségekkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
140g quinoa515 kcal
-
400g víz0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g pesto176 kcal
-
80g pritaminpaprika17 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
810
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
280g quinoa1030 kcal
-
800g víz0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g pesto351 kcal
-
160g pritaminpaprika34 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1618
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
18.5g quinoa68 kcal
-
52.7g víz0 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
1.1g olívaolaj9 kcal
-
5.3g sárgarépa2 kcal
-
5.9g pesto23 kcal
-
10.5g pritaminpaprika2 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
106
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1795.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 296 mg
-
Foszfor 681 mg
-
Nátrium 687 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 546.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1251 micro
-
β-karotin 4026 micro
-
β-crypt 323 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 354 micro
Összesen
810
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3591.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 592 mg
-
Foszfor 1362 mg
-
Nátrium 1374 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 209.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1093.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 803 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 605 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2502 micro
-
β-karotin 8053 micro
-
β-crypt 646 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 709 micro
Összesen
1618
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 165 micro
-
β-karotin 531 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
280 g quinoa
-
8 dl víz
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 ek olívaolaj
-
2 kis db sárgarépa
-
1 db pritaminpaprika
-
1 késhegynyi só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A quinoát 8 dl forrásban lévő vízbe öntjük, elkeverjük, fedővel letakarjuk, és 10 perc alatt kifőzzük. Így felszívja az összes vizet, és puhára fő.
- Közben a vöröshagymát apró darabokra vágjuk, és olajon pároljuk.
- A paprikát is feldaraboljuk apróra, a hagymához adjuk. Roppanósan puhára pároljuk.
- Közben a sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük. Így nem kell megfőzni.
- A quinoához keverjük a pestót. Sóval, borssal ízesítjük.
- A hagymát, paprikát, sárgarépát elosztjuk két tál között, és ráhalmozzuk a pestós quioát.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3257
- Feltöltés dátuma: 2015. május 12.
Ajánló
Más zöldségeket is használhatunk idény és ízlés szerint, és persze más szószt is. A lehetőségek vége határtalan!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Gyors és egészséges étel. Laktató is. Nem marad kifogás arra, hogy ne egészségesebben együnk!