r
Nosalty Logó

Pásztorpite

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Oli
Pásztorpite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A raguhoz

A tetejére

Összesen 750 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A raguhoz

A tetejére

Összesen 2996 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A raguhoz

A tetejére

Összesen 129 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    51.4 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    279 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1252.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    473 mg
  • Nátrium
    542 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    271.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    511 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    329 micro
  • α-karotin
    637 micro
  • β-karotin
    1878 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1438 micro
  • Lut-zea
    1715 micro
Összesen 750 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    138.7 g

Zsír

  • Összesen
    205.4 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    1115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5009 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    461 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    323 mg
  • Foszfor
    1894 mg
  • Nátrium
    2167 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    143.5 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1085.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2045 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    350 micro
  • Kolin:
    856 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1314 micro
  • α-karotin
    2549 micro
  • β-karotin
    7514 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    5754 micro
  • Lut-zea
    6858 micro
Összesen 2996 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    109 micro
  • β-karotin
    323 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    247 micro
  • Lut-zea
    295 micro
Összesen 129 Kcal

Hozzávalók

A raguhoz

A tetejére

Elkészítés

A raguhoz

  1. A hagymát és a sárgarépát kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet, kakukkfüvet és a vajon kb. öt percig sütjük.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, a paradicsompürét, az egészet jól átsütjük, sózzuk, borsozzuk.
  3. Hozzáöntjük a csirke alaplevet és mártás sűrűségűre főzzük.
  4. Hozzáadjuk a zöldborsót, amivel együtt még öt percet pároljuk.
  5. A burgonyát megfőzzük, áttörjük és pürét készítünk belőle.
  6. A húsos mártást egy hőálló tálba átmerjük, majd a burgonyapüréből (ha van, nyomózsákkal) szép dunyhát készítve bevonjuk a tetejét.
  7. 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  8. Tálalás előtt érdemes 10-15 percet várni, úgy szebben lehet tálalni.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 82
  • 7 napos nézettség: 606
  • Össznézettség: 386413
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Látványos elkészítési formája ennek a nem túl bonyolult, de ízletes ételnek, az ötlet a Szakácsok könyvéből származik. Érdemes nyomózsákkal dolgozni a burgonyapüré esetében (nekem nem volt), mert sokkal szebb lesz a végeredmény.  

Hozzászólások

Viki33*

Érdekelne, hogy gyors fagyasztott vegyeszöldségb?l is lehet e csinálni és a csirke alaplevet, tyúkhúsleves kockával is készíthetjük e?

Oli

Hello, igen lehet, semmi akadálya :-) azonban lehet, hogy egy kicsit több levet fog ereszteni.

Törölt felhasználó

Hasonlót ettem egy canadai étterembe LENGLEY-BE SZÉP JUHÁSZNÉ TÁL NÉVEN.A jénai tál alján is volt burgonya püré és utána jött a husis zöldborsós pép és burgonya püré a tetején és megsütve nagyon finom volt.

Törölt felhasználó

Elkészítettük és nagyon-nagyo finom lett! Köszönjük a receptet!

Oli

Örülök, hogy ízlett, egészségetekre! :-)

Törölt felhasználó

köszi végre megtudtam mi is az a pásztorpite Gordon Ramsey egyik m?sorában volt róla szó pont. nagyon gusztának nézett ki, valamikor el is készitem... Úgyhogy köszi még 1X! és kellemes Ünnepeket!

Törölt felhasználó

shepherd's pie az angol neve

loncsi

Szerintem is, egy egy jellegzetesen skót recept. Dömének a világok konyhája cím? sorozatában, a skót konyha cím? részben láttam. Örülök, hogy itt megtaláltam Oli, a jóvoltodból, megpróbálhatom elkészíteni. Köszönöm

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem, és nagyon finom lett. Köszönet érte, ajánlom mindenkinek! Üdv.lizy

Törölt felhasználó

jól hangzik és néz ki, biztos, hogy megcsinálom

Törölt felhasználó

Ez szerelem volt els? látásra, el is készítettem rögtön. El is fogyott rögtön...

Törölt felhasználó

Sziasztok. Ez egy nagyon szupi kaja. Különleges, újdonság. Mindenkinek ajánlom próbálja ki.

Oli

Köszönöm mindenkinek az elismer? szavakat! További jó f?z?cskézést! :-) Üdv, Oli

Becsei Ágnes

Én is elkészítettem ezt a mai ebédre, és mondanom sem kell, hogy úgy elfogyott, hogy csak na! :) Isteni finom volt! Mindenkinek ajánlom, hogy kóstolja meg, mert nagyon ízletes étek!!!

Törölt felhasználó

Ma én is elkészítettem,nagyon finom kaja ( a fiam szerint nagyon király). Köszönjük ezt a jó receptet. Üdv:Anikó

Keri

Megcsináltam,és isteni lett!!:-)))) De,szerintem sok ez a 0,5 l csirke alaplé,mert nekem túl leveses lett,és nem is s?r?södött be úgy ahogyan kellett volna!!!:-( Így legközelebb csak fele ennyi csirke alaplét teszek bele,de viszont több répát,és hogy még szinesebb legyen rakok bele kukoricát is!!!!:-)

villers

Tegnap ez volt nálunk az ebéd, és ízre nagyon finom volt, állagra már egyáltalán nem tökéletes. Igaz, ez csak abból adódott, hogy többet kellett volna várni a kiszedéssel, mint a 15 perc (nálunk már ennél is több volt), mert így a teteje szétfolyt. Estére azonban a h?t?ben már szépen összeállt. Mindenkinek javaslom, hogy hagyjon b?ven id?t, míg kihül...

Törölt felhasználó

Ma elkészitem! Nagyon finom lett!

Törölt felhasználó

A neve nem Shepherd's pie, hanem Cottage pie. A kett? különbözik. Az angol férfiak egyik kedvenc étele. Nagyon finom, szerintem az angol konyha egyetlen kiváló fogása. Már egy ideje Angliában élek, nem kóstoltam ehhez foghatót. Itt párolt zöldborsóval, ill. sárgarépával és sült burgonyával tálalják, és jó nyakon öntik az egészet az ? jellegzetes öntetükkel, az un Gravy-val.

Hozzávalók

A raguhoz

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek