r
Nosalty Logó

Pastel de choclo

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Pastel de choclo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 619 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2475 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 130 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    33.6 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    229 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    973.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    478 mg
  • Nátrium
    222 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.4 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    295.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    261 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    235 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1487 micro
Összesen 619 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    134.3 g

Zsír

  • Összesen
    91.2 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    915 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3895.7 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    426 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    451 mg
  • Foszfor
    1913 mg
  • Nátrium
    888 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    309.7 g
  • Cukor
    186 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1182.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    157 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    471 micro
  • Kolin:
    1046 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    128 micro
  • β-karotin
    479 micro
  • β-crypt
    938 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5947 micro
Összesen 2475 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    316 micro
Összesen 130 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát felcsíkozva megpirítjuk egy kis olajon, és hozzáadjuk a darált marhahúst. Megpirítjuk, sóval, borssal és köménnyel fűszerezzük, majd félrerakjuk.
  2. A kukoricakonzerveket lecsepegtetjük, majd 1 dl tejjel leturmixoljuk. Mikor már krémes, hozzáadjuk a maradék tejet, csipetnyi sót, a cukrot és a vajat. Ezt feltesszük alacsony lángon főzni, míg egy krumplipüré állagú masszát nem kapunk. Tényleg nagyon alacsony lángon főzzük, mert úgy fog bugyogni, mint mama baracklekvárja, és eléggé kellemetlen, ha nem keverjük, és kitör, mint a Vezúv... nehéz levakarni a tűzhelyről, és bónuszban még jól meg is éget.
  3. Egy mély tepsi aljára terítsük le egy rétegben a húst. Arra jön a feldarabolt olajbogyó, a főtt tojás szeletelve és a mazsola. Ezt takarjuk be a kukoricapürével, és szórjuk meg a porcukorral. Sütőben 175 fokon süssük, míg aranybarnává nem válik a teteje. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1309
  • Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hobbiból különböző országok konyháját fedezem fel, és megfőzöm az adott ország egyik jellegzetes ételét. Ilyenkor utánaolvasok, kik élnek ott, mi a történelmük, így nagyon jó arra is, hogy felfedezzem a világot. Tulajdonképpen úgy utazom és ismerek meg kultúrákat, hogy nem mozdulok ki a konyhából. Jó móka! :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek