Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pasis pite vanília sodóval

Pasis pite vanília sodóval
Pasis pite vanília sodóval
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hogy miért lett pasis pite?
Mrs.Smith azt írta nekem hogy kíváncsian várja a pasis recepteket. A pite szerintem minden csak nem pasis recept. De azért bárki elkészítheti..Hogy ne okozzak csalódást legalább a nevében pasis lett. A egyik kedvenc szakácsom műsora adta az alapötletett!
Azt gondoltam kipróbálhatnánk egy kis bővítéssel.
A kicsi fiam kedvence a banán ez nem maradhat ki, az enyém a körte, meggy pedig volt itthon.
A feleségem javaslata volt a lime, így ez lett  belőle.
Egy másik műsorban pedig a vanilía sodóval találkoztam amire a kislányom mondta, hogy csinálhatnánk.
A pite elkészült és mindenki boldog volt!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A töltelékhez

A vanilía sodóhoz

ajánlat

Vanilía sodóval nagyon finom

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk.
  2. Hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, kissé összekeverjük.
  3. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt és jól összegyúrjuk.
  4. Beteszük a hűtőbe fél órát pihentetni. (Becsomagolva folpackba.)
  5. Majd a tésztát kettévágjuk és az egyiket kör alakúra nyújtjuk, kb 30 cm átmérőjűre.
  6. A formát nem kell kivajazni, beletesszük a tésztát, ami kilóghat a sütőformából.
  7. Megszórjuk zsemlemorzsával vagy keksszel és elkezdjük a gyümölcsöket sorba belehelyezni.
  8. Kevés cukorral meghintjük, majd egy kicsi fahéjat és reszelt lime-ot szórunk rá.
  9. A vajat vékonyra szeleteljük és a tetejére tesszük.
  10. A nyújtófa segítségével a felesleges tésztát levágjuk és a szélét megkenjük tojással.
  11. A másik tésztát kinyújtjuk hasonló nagyságra, mint az előzőt.
  12. A tésztát késsel megszurkáljuk, majd ráhelyezzük.
  13. A szélet felcsavarjuk és az egészet megkenjük tojással.
  14. 180 fokos sütőben 45 perc alatt készre sütjük.
  15. Vigyázat, ha kerámia formát használunk, ne melegítsük elő a sütőt!
  16. A vaníliasodót úgy készítjük, hogy a hozzávalókat simára keverjük, majd gőz fölött besűrítjük, állandóan kevergetve.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm átmérő cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 112
elküldve: 0
receptkönyvben: 86
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Gyümölcsös pite vaníliasodóval, sokgyümölcsös pite omlós tésztából

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bokine
bokine / bokine Thu, 2010-10-14 09:07

Kedves Big Boss!
Csak gratulálni szeretnék, hogy "pasi" létedre pitét sütsz, köszönöm a receptet. Várjuk a többi receptedet is, látom pecás vagy, úgy hogy lesni fogom a halas kajákat. (Mi is sokat járunk pecázni a Tiszára)
Üdv: Bokros Erika

Big Boss
Big Boss / Big Boss Thu, 2010-10-14 13:10

Kedves Erika!
Köszönöm.Mindent kipróbálok.Igen már úton van egy halból készült finomság.Üdv:Dénes

Gargoyle
P. / Gargoyle Thu, 2010-10-14 00:38

Én csak másodikként kullogok a hozzászólok sorában... :-)
Tetszik és sztori is nagyon aranyos.
"Ez elment vadászni, ez meglőtte, ez hazavitte, ez megsütötte, ez az icike-picike meg mind megette... :-D

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Wed, 2010-10-13 16:20

:DDDD! Abszolut "pasis" ez a pite kedves Big Boss!!! Mindent bele formába, semmi fakszni sütőbe vele, és kész az isteni finom desszert! Teljesen rendben van! :DD Jó recept, köszönjük! A legjobbakat: Mrs Smith

972
finomliszt 60 dkg
margarin 25 dkg
1 csipet
tojás 2 db
tejföl 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 10 dkg
banán 2 db
körte 1 db
meggy 10 dkg
zsemlemorzsa 5 dkg
vaj 5 dkg
lime 1 db
fahéj 1 csipet
habtejszín 5 dl
étkezési keményítő 2 csapott ek
tojássárgája 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
rum 10 ml
cukor 8 dkg