pite gyümölcsös pite

Édes kelt lepény

Ildikó79

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
5 dkg cukor
0.5 tasak instant élesztő
125 ml tej
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csomag vaníliás cukor
1 tk fahéj
5 dkg margarin (olvasztott)

A feltéthez

20 dkg meggy (vagy más idénygyümölcs)
1 db tojás
10 ml habtejszín
1 csipet fahéj

A morzsához

5 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
5 dkg margarin
5 dkg dió (durvára vágott vagy mandula)
2 ek cukor

568

Kalória

13.4g

Fehérje

77.1g

Szénhidrát

23g

Zsír

58.2g

Víz

91.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
8g cukor

32 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
21g tej

12 kcal
18g tojás

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g margarin

60 kcal

A feltéthez

33g meggy

15 kcal
9g tojás

12 kcal
2g habtejszín

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

8g finomliszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g margarin

60 kcal
8g dió

55 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 568 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
50g cukor

194 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
125g tej

70 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g margarin

359 kcal

A feltéthez

200g meggy

90 kcal
55g tojás

69 kcal
10g habtejszín

29 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g margarin

359 kcal
50g dió

327 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3408 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

33.5g finomliszt

122 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
10.5g tej

6 kcal
9.2g tojás

12 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.2g margarin

30 kcal

A feltéthez

16.8g meggy

8 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.8g habtejszín

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

A morzsához

4.2g finomliszt

15 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.2g margarin

30 kcal
4.2g dió

27 kcal
1.7g cukor

6 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.6 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 568 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
138 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
551 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2643.8 g
Cink
7 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
536 mg
Vas
10 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
1212 mg
Nátrium
451 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
462.5 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
349.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
Kolin:
520 mg
Retinol - A vitamin:
1028 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2008 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 3408 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a tejben a cukorral megfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez, a tojással, a reszelt citromhéjjal, a fahéjjal és az olvasztott margarinnal tésztávágyúrjuk, és 1 óra alatt kétszeresére kelesztjük.
Ha megkelt, tepsibe nyomkodjuk, és megkenjük a következő krémmel: 1 tojást 1 evőkanál tejszínnel és csipet fahéjjal összekeverjük.
A tejszínes krémet idény gyümölccsel rakjuk ki.
Tetejére amorzsához valókat összemorzsoljuk, és a tésztán egyenletesen elosztjuk.
Készre sütjük.