r
Nosalty Logó

Parajos túróval töltött palacsintatekercs

Lizinka_
Parajos túróval töltött palacsintatekercs
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

palacsintához

töltelékhez

780
Kalória
38.6g
Fehérje
72g
Szénhidrátok
34g
Zsír
176g
Víz
107.1g
Koleszterin
3.6g
Rost
12.6g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

palacsintához

töltelékhez

Összesen 780 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

palacsintához

töltelékhez

Összesen 2335 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

palacsintához

töltelékhez

Összesen 137 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    38.6 g

Zsír

  • Összesen
    34 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1889.1 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    600 mg
  • Vas
    170 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    357 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    176 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    493 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    350 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4069 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8877 micro
Összesen 780 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    115.7 g

Zsír

  • Összesen
    101.9 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    321 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5667.2 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    1799 mg
  • Vas
    510 mg
  • Magnézium
    261 mg
  • Foszfor
    1217 mg
  • Nátrium
    1070 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.9 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    528.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1479 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    1049 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    515 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    462 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12207 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26632 micro
Összesen 2335 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    332.6 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    716 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1563 micro
Összesen 137 kcal

Elkészítés

palacsintához

  1. Egy kisebb edényben csomómentesen elkeverjük a palacsintatészta hozzávalóit, és legalább negyven percig félretesszük, hogy a massza összeérjen.
  2. Ezután a szokásos módon palacsintákat sütünk. Az étel elkészítéséhez legalább 12-14 db palacsintára van szükség.

töltelékhez

  1. A spenótot enyhén sós vízben megfőzzük, és jól lecsepegtetjük. Ezután teljesen pépesre passzírozzuk.
  2. Egy nagyobb tálba tesszük a túrót, és jól elkeverjük a kihűlt spenótpéppel. Sózzuk, és ízesítjük frissen reszelt szerecsendióval. Ezután belekeverünk 4 dkg reszelt sajtot.
  3. A palacsintákat vastagon megkenjük a túrós-spenótos töltelékkel, és feltekerjük.
  4. A palacsintákat kb. 4 cm-es darabokra vágjuk, és a darabkákat egy kivajazott, méretes tepsibe vagy tűzálló üvegtálba állítva, egymás mellé elhelyezzük. A tetejüket megszórjuk a maradék 4 dkg reszelt sajttal, és ide-oda kis vajdarabkákat helyezünk rá.
  5. Előmelegített sütőben kb. 13-15 percig sütjük. Melegen kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 3x30

Harmatosan puha, ízletes, laktató finomság. Azok is megfogják enni, akik nem rajonganak a spenótért, mert a szerecsendió-spenót-túró hármasa különleges ízvilágot alkot.

További receptek

Epres red velvet palacsinta

Eperszezonban ez lesz a legszebb desszert, amit készíthetsz! Próbáld ki habos, citromhéjjal ízesített mascarponekrémmel, és díszítsd kedvedre. Könnyed, elegáns megjelenése ellenére ...

Gréti

Rukkolás tavaszi palacsinta

Eredetileg pásztortáskával, egy gyomnövény alsó leveleivel készül ez a koreai, tavaszi palacsinta. Találtam is ilyet, de mivel nem erdőben, így nem mertem leszedni, ki tudja hány kutyus ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...