tészta spenótos tészta

Parajos csavart tészta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

edan

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

63g spenót

10 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
75g tészta

278 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 537 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

250g spenót

41 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
300g tészta

1113 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2147 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

25.8g spenót

4 kcal
20.6g főzőtejszín

27 kcal
20.6g füstölt sajt

68 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
31g tészta

115 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1310.4 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
116 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
846 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
89.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
219 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
267 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2543 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5503 micro

Összesen 537 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
94.7 g

Zsír

Összesen
88.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5241.6 g
Cink
6 mg
Szelén
198 mg
Kálcium
462 mg
Vas
15 mg
Magnézium
322 mg
Foszfor
849 mg
Nátrium
3383 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
242 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
357 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1038 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
877 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1066 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10171 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22011 micro

Összesen 2147 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
349 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1050 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2271 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

25 dkg spenót (fagyasztott, használhatunk helyette 50 dkg friss parajlevelet is)
200 ml főzőtejszín
20 dkg füstölt sajt
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
30 dkg tészta (lehetőleg durum)
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Tegyünk fel 3 liter vizet főni a tésztának, ha felforrt, szórjunk bele 1,5 kk sót, és a tésztát ebben a vízben főzzük 6 percig, a főzés végén azonnal szűrjük le.
Amíg a tészta főzővizére várunk, el is készíthetjük a szószt: 1 ek olívaolajon futtassuk meg a lereszelt/átpasszírozott/apróra vágott fokhagymát, 30 másodperc múlva hozzáadhatjuk a parajt is, pirítsuk 3 percig. Közben sózzuk a maradék fél kiskanálnyi sóval, borsozzuk, ízesítsük késhegynyi szerecsendióval.
3 perc elteltével öntsük fel a parajt a főzőtejszínnel, főzzük 2 percig, majd el is zárhatjuk alatta a tüzet.
Reszeljük le a sajtot, a háromnegyedét keverjük a spenótmártáshoz. Adjuk a szószhoz a tésztát is, keverjük össze, és öntsük át egy tűzálló tálba, a tetejét szórjuk meg a maradék sajttal, és toljuk a sütőbe 6-8 percre.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 23x28x6
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 18
Össznézettség: 30763
Feltöltés dátuma: 2013. november 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - spenótos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

edan 84 recept

Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető, ízletes alaprecept, ha akarjuk, tovább variálhatjuk: másféle sajttal, tojással, sonkával stb. Egyszer elkészítettem rizstejszínnel és vegán füstölt sajttal is: úgy is nagyon finom volt.