töltött zöldség töltött burgonya

Paradicsomos virslivel töltött krumpli

Andi80_

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

9 db burgonya (nagyobb)
30 dkg virsli
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelt)
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

874

Kalória

33.4g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

53.2g

Zsír

499.3g

Víz

129.8g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

450g burgonya

260 kcal
150g virsli

404 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 874 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

900g burgonya

520 kcal
300g virsli

807 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1746 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

57.7g burgonya

33 kcal
19.2g virsli

52 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
12.8g paradicsomlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g sajt

11 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
53.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2765.7 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
623 mg
Vas
9 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
570 mg
Nátrium
1389 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
499.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
281 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
9037 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 874 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.8 g

Zsír

Összesen
106.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5531.4 g
Cink
10 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
1246 mg
Vas
18 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1140 mg
Nátrium
2779 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
133.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
998.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
285 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
562 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
18074 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 1746 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1159 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A krumplikat meghámozzuk, és sós vízben majdnem teljesen puhára főzzük.
A virsliket felkarikázzuk és fokhagymatörőn átnyomjuk. (Lehet darálni is, vagy nagyon apróra vágni.)
A hagymát felkockázzuk és üvegesre pároljuk az olajon. Hozzáadjuk a virslit, pár percig pirítjuk, majd ráöntjük a paradicsomlevet. Szórunk rá kevés sót és borsot. Az egészet még kb 6-7 percig rotyogtatjuk.
A kihűlt krumplikat hosszában kettévágjuk, egy kiskanállal a belsejüket kivájjuk.
Előzőleg kiolajozott tepsibe pakoljuk őket és a mélyedésekbe kanalazzuk a paradicsomos-virslis masszát.
Megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28×38

Egy hétköznapi vacsira készült azokból az alapanyagokból, amit a hűtőben és itthol találtam. Nem volt semmi mellé, csak úgy ettük magában. Laktatós, fincsi, hamar kész és olcsó. Jó étvágyat hozzá! :-)