r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött burgonya

Töltött burgonya MsPetra konyhájából

MsPetra
Töltött burgonya MsPetra konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

639
Kalória
41.5g
Fehérje
32.9g
Szénhidrát
36.2g
Zsír
213.7g
Víz
139.9g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
7.3g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 639 kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2556 kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 132 kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1377.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    487 mg
  • Nátrium
    364 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    213.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    575 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 639 kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    165.8 g

Zsír

  • Összesen
    145 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5508.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    133 mg
  • Kálcium
    1692 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    258 mg
  • Foszfor
    1946 mg
  • Nátrium
    1455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    131.6 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    855 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    695 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    122 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    442 mg
  • Retinol - A vitamin:
    682 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2301 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 2556 kcal
  • 13% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    44.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    120 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 132 kcal

Elkészítés

  1. Feltesszük a burgonyát főni héjastul, majd ha elkészült,meghámozzuk, kettévágjuk, majd óvatosan kiszedjük a belsejét.
  2. A darát húsból pörköltet készítünk. Olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát, tűzről lehúzvateszünkbele 1-2 tk fűszerpaprikát és a sűrített paradicsomot, majd visszatétel után mehet bele a hús, a bors és sóvagy ételízesítő.
  3. Besameltkészítünk, a vajat feltesszükolvadni, majd hozzáadjuka lisztet.Ha kicsit megpirult, mehet bele a tej, sózzuk, borsozzuk, és reszelünkbele egy kis szerecsendiót. Pár perc forrás után, ha elég sűrű, elzárhatjuk.
  4. A burgonyákat sütőpapírral fedett tepsibe sorakoztatjuk. Aburgonya pereméig megtöltjük hússal, szaft ne kerüljön nagy mennyiségben bele, majd meglocsoljuk 1 ek besamellel. Ezt követően teszünk még rá egy kis húst, hogy púpos legyen, majd megint teszünk rá 1-2 ek besamelt, nem baj, ha lefolyik róla. Megszórjuk egy kevés petrezselyemmel, majd a lereszelt sajtot is rászórjuk.
  5. Itt már érdemes grill fokozaton sütni. 10-15 perc sütés után megpirul a sajt, és lehet tálalni.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Nincs nagy sztori. Egy este nem tudtuk eldönteni, mit készítsek másnap ebédre, így rögtönöznöm kellett.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept