egytálételek rizses hús

Paradicsomos rizses hús Pogácsa konyhájából

Pogácsa

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg sertés rövidkaraj (2 szép szelet)
2 ek olívaolaj
2 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
15 dkg rizs
5 dl paradicsomlé
2 db babérlevél
3 szál kakukkfű
1 teáskanál barna cukor
só ízlés szerint

599

Kalória

29.6g

Fehérje

79.8g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

392.4g

Víz

64g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

100g sertés rövidkaraj

166 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g rizs

269 kcal
250g paradicsomlé

43 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 599 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g rizs

537 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g babérlevél

0 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1193 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

18.8g sertés rövidkaraj

31 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
16.9g vöröshagyma

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
14.1g rizs

51 kcal
47g paradicsomlé

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g kakukkfű

1 kcal
0.5g barna cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.6 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
76 mg
Vas
6 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
365 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
392.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
189 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
804 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
22593 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 599 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
59.2 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1307.2 g
Cink
6 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
152 mg
Vas
11 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
155 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
159.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
784.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
378 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
482 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1608 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45185 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 1193 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4251 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát vastag szeletekre vágjuk. Kevés olíván rövid ideig pirítjuk, nem dinszteljük. Kiszedjük a serpenyőből.
A két hússzeletet kicsi kockákra vágjuk, és a serpenyőben további egy kanál olíván körbepirítjuk. Hozzáadjuk a rizst, kicsit kevergetjük, hogy megkapasson. Ráöntjük a paradicsomlét, megsózzuk, rászórunk egy teáskanál barna cukrot. Babérlevéllel és kakukkfűvel ízesítjük.
Fedő alatt nagyon kicsi lángon puhára főzzük. Csak a végén adjuk hozzá a hagymát. Jól összekeverjük, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A férjem ismét BBQ kacsamellet fog este készíteni a vendégeknek. A pácléhez és a szószhoz kell fél liter paradicsomlé. Múltkor egy paradicsomos zöldbablevest készítettem a doboz másik feléből, most ezt a paradicsomos rizses húst.