Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos parajleves

Paradicsomos parajleves
Paradicsomos parajleves
70 perc / előkészület: 30 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ugyan az amerikaiak nem igazán esznek levest, mégis van egy oldal, ahol néha körülnézek, mert jó kis recepteket találok. Az eatingwell.com próbál mindenkit rávenni az egészségesebb étkezésre, finom kis hal receptekkel, levesekkel és egyéb hagyományos ételekkel, amiben néhány hozzávalót a "jobb" változatával helyettesít. Ott találtam ezt a leves receptet, ami a hozzávalók alapján nagyon megtetszett.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy fazékban pirítsuk meg a fél cm kockára vágott kolbászt, szedjük ki tányérra, a zsírt is kanalazzuk ki.
  2. Ugyanabban a fazékban, a közepes lángon felhevített olajon pároljuk néhány percig a vékonyra felszeletelt pórékat meg a sárgarépát, gyakran megkeverve. Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, hintsük rá az őrölt köményt, kevergessük 1 percig. Öntsük fel a paradicsomszósszal, és süssük ki belőle a nyers ízt 2 perces kevergetéssel. Adjunk hozzá annyi alaplevet vagy vizet, amilyen sűrűre szeretnénk. Nekem 2 literrel is jó sűrű lett. Rakjuk bele a csicserit, fűszerezzük a paprikákkal meg sóval, ha vizet használunk. Forraljuk fel, majd kis lángon, félig lefedve 20 percig főzzük.
  3. Adjuk hozzá a spenótot, a frissen őrölt borsot, rakjuk vissza a kisütött kolbászt, főzzük további 2 percig.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 163
elküldve: 1
receptkönyvben: 37
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csicseris parajleves, kolbászos parajleves, paradicsomos-csicseriborsós parajleves kolbásszal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

209
chorizo 10 dkg
olívaolaj 1 ek
póréhagyma 2 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
római kömény 1 teáskanál
paradicsomlé 5 dl
csirke alaplé 2 l
csicseriborsó 20 dkg
fűszerpaprika 1 teáskanál
füstölt pirospaprika 0.5 teáskanál
spenót 20 dkg
fekete bors 0.5 teáskanál