levesek zöldségleves

Cukkinileves

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kis db cukkini
2 db leveskocka (erőleves)
2 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 dl főzőtejszín
1 ek tökmag
1 l víz

Kalória

2.3g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

324.9g

Víz

8.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

60g cukkini

10 kcal
5g leveskocka

17 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g oregánó

2 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
3g tökmag

11 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 75 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

240g cukkini

39 kcal
20g leveskocka

67 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g oregánó

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
10g tökmag

45 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 298 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

17.4g cukkini

3 kcal
1.5g leveskocka

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
7.3g főzőtejszín

9 kcal
0.7g tökmag

3 kcal
72.5g víz

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
932.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
796 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
324.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1226 micro

Összesen 75 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3730 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
237 mg
Vas
2 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
3183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1299.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4903 micro

Összesen 298 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
94.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
356 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

A cukkínit negyed szeletekre vágjuk.
1 liter vízben a leveskockákkal, az összetört fokhagymával és az oregánóval kevergetve fölforraljuk.
Hozzáadjuk a tejszínt, megvárjuk, míg újra forr.
Tálaljuk.
A tányérban tökmagot szórunk a levesre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Nincs nagy története ennek a levesnek. Annyi, hogy nem mixelem össze, mint általában a cukkinilevest szokás, csupán csak azért, hogy legyen valami szilárd a levesben. A tökmag ugyanezért és a tápértékért.