r
Nosalty Logó

Paradicsomos húsgombócos spagetti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Rebcy
Paradicsomos húsgombócos spagetti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Paradicsomos húsgombócos szósz

Tálalás

Összesen 568 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Paradicsomos húsgombócos szósz

Tálalás

Összesen 3404 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Paradicsomos húsgombócos szósz

Tálalás

Összesen 177 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1320.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    433 mg
  • Nátrium
    584 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    190.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    126 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    598 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    11579 micro
  • Lut-zea
    494 micro
Összesen 568 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    200.6 g

Zsír

  • Összesen
    84.1 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    557 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7923 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    455 mg
  • Kálcium
    794 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    516 mg
  • Foszfor
    2596 mg
  • Nátrium
    3502 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    453.2 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1141.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    559 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    140 micro
  • K vitamin:
    758 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    73 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1401 micro
  • Kolin:
    645 mg
  • Retinol - A vitamin:
    259 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3586 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    69475 micro
  • Lut-zea
    2962 micro
Összesen 3404 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    413.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    187 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3622 micro
  • Lut-zea
    154 micro
Összesen 177 Kcal

Hozzávalók

Paradicsomos húsgombócos szósz

Tálalás

Elkészítés

Paradicsomos húsgombócos szósz

  1. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomóval összenyomjuk (vagy reszeljük). Kevés olajon először a hagymát megdinszteljük, majd ha elkezd kicsit pirulni hozzáadjuk a fokhagymát és azt is megpirítjuk.
  2. A darált húshoz a pirított hagymakeverék felét hozzáadjuk és elkeverjük. Ezt követően a közepére lyukat készítünk, melybe a tojást beleütjük, majd hozzáadunk borsot, sót és pirospaprikát. Mikor rendesen összekevertük a hozzávalókat a hússal, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és szintén alaposan elkeverjük. A masszát a hűtőben pihentetjük 20 percet.
  3. A pihentetést követően a masszából gombócokat formálunk, melyeket megpirítunk olajon egy serpenyőben ezt követően egy tepsiben kis víz (vagy bor) kíséretével fedő alatt pároljuk a sütőben. 15 perc után a fedőt levesszük és még 5 percig fedő nélkül sütjük.
  4. A paradicsomos szószhoz a már előzőleg elkészített hagymás keveréket használjuk fel, melyhez a passzírozott paradicsomot hozzáadjuk, majd az 1 dl vízzel felöntjük. Megvárjuk míg a paradicsom elkezd bugyogni, akkor hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, oregánó, bazsalikom) és összeforraljuk. 5 perc főzés után hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a gombócokat. Szintén 5 perc összeforralást követően elzárjuk.
  5. A spagettit hagyományos módon megfőzzük. A szósszal vagy összekeverjük vagy a spagettira helyezve tálaljuk. A végén sajttal bolondíthatjuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 6143
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A receptet módosítottam tapasztalataim alapján, így szerintem jobb, és kevésbé bonyolult. Rá kellett jönnöm néha a kevesebb több :)  ___________________________________________________________________________________________ Igazság szerint azóta szerettem volna ilyet főzni, mióta láttam a Hancock c. filmet, amiben valami ehhez hasonlót ebédeltek:) Most, egy unalmas vasárnapi délután szántam rá egy kis időt, és több receptet összegyúrva készítettem el a saját receptemet. A nővérem megkóstolta, és neki is ízlett, szóval aki érez hozzá kedvet, készítse el. Remélem másnak is ízleni fog! Jó főzést és étvágyat hozzá!:)

Hozzászólások (1)

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, köszönöm szépen, mentve, elkészítésre besorolva!! :-)) Éva-Anyóca

Rebcy

nincs mit :) remélem ízleni fog :)

Hozzávalók

Paradicsomos húsgombócos szósz

Tálalás

Címlapról ajánljuk

További cikkek