Köttbullar
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
vimizo
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
A húsgolyókhoz
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
125g darált marhahús178 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
64g vöröshagyma23 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
A szószhoz
-
25g vaj179 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
88g alaplé6 kcal
Összesen
1184
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
A húsgolyókhoz
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
500g darált marhahús710 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
255g vöröshagyma93 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
16g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
A szószhoz
-
100g vaj717 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
350g alaplé25 kcal
Összesen
4734
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
A húsgolyókhoz
-
18.9g darált sertéshús34 kcal
-
18.9g darált marhahús27 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
9.6g vöröshagyma4 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
7.6g főzőtejszín10 kcal
-
5.7g zsemlemorzsa22 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
A szószhoz
-
3.8g vaj27 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
11.3g főzőtejszín15 kcal
-
0.8g szójaszósz0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0 kcal
-
13.2g alaplé1 kcal
Összesen
178
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67 g
Zsír
-
Összesen 79.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 396 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3952.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 810 mg
-
Nátrium 2672 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 362 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 312 mg
-
Retinol - A vitamin: 499 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
1184
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 268.1 g
Zsír
-
Összesen 318.4 g
-
Telített zsírsav 169 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 103 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1585 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15808.5 g
-
Cink 35 mg
-
Szelén 362 mg
-
Kálcium 1065 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 3239 mg
-
Nátrium 10686 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.4 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1448.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2033 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 26 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 179 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 72 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 316 micro
-
Kolin: 1249 mg
-
Retinol - A vitamin: 1997 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 428 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 504 micro
Összesen
4734
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 404 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 54.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
178
kcal
Hozzávalók
A húsgolyókhoz
-
50 dkg darált sertéshús
-
50 dkg darált marhahús
-
10 dkg vaj
-
1.5 nagy fej vöröshagyma
-
2 db tojás
-
2 dl főzőtejszín
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
4 kk só
A szószhoz
-
10 dkg vaj
-
3 evőkanál finomliszt
-
3 dl főzőtejszín
-
2 ek szójaszósz
-
0.5 kk fűszerpaprika
Elkészítés
A húsgolyókhoz
- A húsgolyókhoz a hagymát nagyon apróra vágva a vajon üvegesre pirítjuk.
- A tojásokat felverjük, majd belekeverjük a tejszínt, zsemlemorzsát.
- A húsokhoz adjuk a fűszereket, sót, jól összekeverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsás masszát, és összegyúrjuk a hússal jól eloszlatva.
- Kevés vaj és olaj keverékén serpenyőben rázogatva sütjük meg.
- A szószhoz a vajat megmelegítjük, a lisztet világosra pirítjuk rajta. Megszórjuk a pirospaprikával, vigyázva hogy ne égjen meg, majd a húslevessel felöntjük.
- Kicsit forraljuk, majd beletesszük a fehérborsot, szójaszószt, majd a tejszít is, és összeforraljuk. Ha kell még teszünk bele sót, szójaszószt, fehérborsot .
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 531
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 40
- Össznézettség: 50492
- Feltöltés dátuma: 2010. július 03.
Ajánló
Sült hasábburgonyával tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
vimizo
22 recept
Mikor ritkán bejutok a svéd bútoráruházba, soha nem hagyom ki, hogy egyek egy adag Köttbullar-t. Ez a recept ízben nagyon hasonlít rá, amit nem reméltem, de annál jobban örültem neki, hisz itthon is bármikor elkészíthetem. Bővebben-->