húsételek sajtos hús

Paradicsomos csirkemell csandi konyhájából

csandi

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
1 ek sűrített paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
1 kk oregánó
1 kk kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
5 dkg trappista sajt (reszelve)
1 kis db vöröshagyma (reszelve, egy teáskanálnyi)

522

Kalória

58.2g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

223.6g

Víz

207.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 522 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 522 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

61.3g csirkemellfilé

74 kcal
4.9g sűrített paradicsom

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g oregánó

1 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
15.3g trappista sajt

54 kcal
15.3g vöröshagyma

6 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1518 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
371 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
635 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
223.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 522 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1518 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
371 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
635 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
223.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 522 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1412 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, egy kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és egy evőkanál olívaolajon mindkét oldalát kicsit átsütjük.
Közben a sűrített paradicsomot, hagymát és a fűszereket összekeverjük (minden fűszerből ízlés szerint, én 1-1 kávéskanállal szoktam).
Amikor a hús átsült, egy jénai tálra tesszük. Az olajat, amiben a hús sült a paradicsomhoz keverjük, majd a hússzeletek tetejét vastagon bekenjük. A sajtot ráreszeljük (ez is ízlés kérdése, hogy mennyit), majd mehet a sütőbe.
200 fokon, alsó-felső sütéssel addig sütjük, míg a sajt ráolvad (kb. 10 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Amikor villámgyorsan kell készíteni egy ebédet vagy egy könnyű vacsorát, vagy van egy kis maradék csirkemell, akkor szoktam elkészíteni, ráadásul nagyon finom.