r
Nosalty Logó

Töltött csirkemell Évi nénitől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Töltött csirkemell Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 19% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 406 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1215 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 157 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.3 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1163.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    208 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    542 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    161.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    693 micro
  • β-crypt
    161 micro
  • Likopin
    12394 micro
  • Lut-zea
    400 micro
Összesen 406 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.8 g

Zsír

  • Összesen
    52.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    408 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3489.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    624 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    315 mg
  • Foszfor
    1626 mg
  • Nátrium
    779 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.5 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    485.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    410 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    157 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    52 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    148 micro
  • Kolin:
    475 mg
  • Retinol - A vitamin:
    215 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    2079 micro
  • β-crypt
    482 micro
  • Likopin
    37181 micro
  • Lut-zea
    1200 micro
Összesen 1215 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    271 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    4848 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 157 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, keresztben 2 cm-enként bevágjuk, de az alját egyben hagyjuk. A bevágásokba felváltva aszalt paradicsomot, mozzarellaszeletet, bazsalikomlevelet teszünk.
  2. Egy vastag falú serpenyőben az aszalt paradicsom olajából teszünk két kanálnyit, és a megtöltött mellek mindkét oldalát 2-2 perc alatt kívülről megpirítjuk. Mellé téve egy kápia paprikát sütőbe tesszük, és 180 fokos sütőben 10 percig sütjük. A húst kivesszük, fóliával letakarva 10 percig pihentetjük, a paprikát addig tovább sütjük.
  3. Ha a paprika is megsült, héját lehúzzuk, magházát kivesszük, a paprika húsát összeturmixoljuk. Ezt a krémet tesszük tálalásnál a hús alá.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 28x28
  • Sütés ideje: 24 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 915
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött csirkemell Évi nénitől
Évi néni 1830 recept

Gyakran készítek csirkemellet, ezért mindig más módon próbálom elkészíteni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.