Mozzarellás csirkemell szanten konyhájából

Name: Mozzarellás csirkemell szanten konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 g Csirkemellfilé vékonyra szeletelt; 2 dl Tej; 10 dkg Finomliszt; 150 g Mozzarella; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g csirkemellfilé (vékonyra szeletelt)
2 dl tej
10 dkg finomliszt
150 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

642

Kalória

58.5g

Fehérje

44g

Szénhidrát

23g

Zsír

154.3g

Víz

168.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

21% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
100g tej

56 kcal
50g finomliszt

182 kcal
75g mozzarella

224 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 642 kcal

21% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
200g tej

112 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g mozzarella

449 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1285 kcal

21% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

40g csirkemellfilé

48 kcal
26.7g tej

15 kcal
13.3g finomliszt

49 kcal
20g mozzarella

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

21% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.5 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1767.2 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
508 mg
Vas
1 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
483 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
154.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 642 kcal

21% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.1 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3534.4 g
Cink
7 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1016 mg
Vas
3 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1278 mg
Nátrium
966 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
308.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 1285 kcal

21% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
135 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Avékony csirkemell szeleteket legalább egy óráig áztassuk tejben, majd fűszerezzük be a panírozás előtt.
A húsdarabokat forgassuk bele a lisztbe alaposan minden oldalról, és jó forró olajban süssük aranybarnára.
Közben vágjuk vékony karikákra a mozzarella sajtot, és fektessük a húsra, de csak annyira, hogy éppen ráolvadjon.
Kész is van. :-)