Paleolit mákmuffin

Name: Paleolit mákmuffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Mák darált; 50 g Dió darált; 0 csomag Sütőpor; 3 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 10 ml Vaníliaaroma; 1 teáskanál Édesítőszer; 0 dl Víz

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g mák (darált)
50 g dió (darált)
0.5 csomag sütőpor
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
10 ml vaníliaaroma
1 teáskanál édesítőszer
0.5 dl víz

gyors
magyar

264

Kalória

10g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

23.2g

Víz

67.5g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

38g mák

197 kcal
6g dió

41 kcal
1g sütőpor

0 kcal
21g tojás

26 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 264 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

300g mák

1575 kcal
50g dió

327 kcal
6g sütőpor

3 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2116 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

51.1g mák

268 kcal
8.5g dió

56 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28.1g tojás

35 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1.7g vaníliaaroma

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8.5g víz

0 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1330.1 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
612 mg
Vas
4 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 264 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
171.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10640.7 g
Cink
27 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
4896 mg
Vas
34 mg
Magnézium
1141 mg
Foszfor
3666 mg
Nátrium
761 mg
Réz
6 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
94.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
62 mg

Víz

Összesen
185.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
736 micro

Összesen 2116 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1812.7 g
Cink
5 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
834 mg
Vas
6 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
130 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat alaposan keverjük össze.
Annyi vizet adjunk hozzá, hogy a szokásos muffin tésztánál picit sűrűbb legyen.
16 db kis méretű szilikon formába kanalazzuk bele.
Melegítsük elő a sütőt, és alacsonyabb hőmérsékleten süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Egyik munkatársam ajánlott egy oldalt, ahol paleo receptek vannak. Ez a mákmuffin recept tetszett a legjobban. Kipróbáltam és nagyon fincsi lett. Cukor és liszmentes finomság, ami NAGYON mákos. :) A kép még sütés előtt készült.