r
Nosalty Logó

Meggyes - mákos muffin

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Csóti Heni
Meggyes - mákos muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 142 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1683 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 157 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    562 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    251 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    172 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    289 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 142 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    54.7 g

Zsír

  • Összesen
    113 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    60 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6744.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    3016 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    775 mg
  • Foszfor
    2061 mg
  • Nátrium
    769 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.3 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    51 mg

VÍZ

  • Összesen
    673.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    443 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    248 micro
  • Kolin:
    336 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3465 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    869 micro
Összesen 1683 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    629.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    281 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    192 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    323 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 157 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált mákot összekeverjük a darált kókuszreszelékkel, a nyírfacukorral, a szódabikarbónával.
  2. Belekeverjük az őrölt fahéjat, a meggyet, és a citrom levét.
  3. Hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, jól eldolgozzuk, ha sűrű a tészta, lehet hozzáönteni nagyon kevés vizet még. (Én kb. 2,3 dl-t töltöttem.)
  4. A muffinformákba kanalazzuk a masszát (szilikonos muffinformám van, nem kentem ki, a másikat ki kell).
  5. Előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem kis muffinformáim vannak, ezért 12 db lett és még a maradék masszát egy pici sütőformában megsütöttem, úgy is finom lett.)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 55
  • Össznézettség: 59803
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 30.

Ajánló

http://henimodernkonyhaja.blogpsot.com itt találsz más paleo ételeket és édességeket is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes - mákos muffin
Csóti Heni 61 recept

Nagyon szeretem a mákos dolgokat, mákos muffint még nem készítettem. A paleolit életmód nem enged gabonaféléket enni, ezért a kókuszreszelék pótolja a fehér lisztet. Az eredeti recept 1 db banánt és 1 db almát apró kockára vágva írt, de gondoltam, nagyon jó párosítás lenne a meggy és a mák. Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni. Cukorbetegek is fogyaszthatják.

Hozzászólások

Bejja

Jól hangzik... tuti finom is! Már készítettem liszt nélkül én is muffint és meglep?en finom volt! Abban alma, mák és dió volt és persze tojás. Ezt is ki fogom próbálni! Köszönöm!

Törölt felhasználó

Elkészítettem és nagyon fini lett!

Furita

jujj, nagyon klassz lett :D köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Én is megsütöttem, kapásból dupla adagot :-D Nagyon finom lett. Aki szereti a mákot, annak isteni csemege. Én annyit változtattam rajta, h a tojások fehérjét felvertem habbá, és a végén úgy kevertem hozzá. Ett?l kicsit légiesebb lett az egész.

Törölt felhasználó

Elég jól néz ki, szeretném is megcsinálni. :) Egy kérdésem lenne: a szódabikarbóna helyettesíthet? süt?porral?

Csóti Heni

Szia Csilla! Igen helyettesítheted süt?porral is.

Törölt felhasználó

Ma megsütöttem, nagyon szuper lett! Igaz, eritritol+stevia cukorhelyettesít?vel. Kezd? paleo létünk els? lépcs?je lett ez a süti! Mentve, osztva, köszi! :)

Törölt felhasználó

Egyb?l dupla adagot kevertem be,tepsibe öntöttem és jól megszórtam meggyel.Mint ahogy a meggyes pitét szoktuk.Nagyon finom és egészséges is. Nagyon jók a receptjeid,a blogod is.Már többet elkészítettem,csak nem volt id?m leírni.Köszönjük!

Nuala

50 dkg meggy nem sok picit? El lett csak gépelve, vagy tényleg ennyi kell bele?

Csóti Heni

Nuala izlés kérdése, mert ha kimagozod kevesebb lesz bel?le, én nem mindig muffin formában sütöttem ki, hanem kis tepsibe és akkor jól megszórtam meggyel én úgy szeretem. Ha kevesebbet szeretnél beletenni, akkor darab számra is kiszámolhatod.

Nuala

Végül amennyi meggyem volt, mind beleraktam. 3 napig ez volt a reggelim. Nem lett túl édes, de nem bánom, finom lett így is. Köszönöm a receptet, el fogom még készíteni máskor is! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egészséges ételek, amelyek nagy mennyiségben ártalmasak lehetnek

Attól, hogy valami egészséges, még nem biztos, hogy nagy mennyiségben is az – ez nagy igazság, és érdemes rá figyelni, ha nem szeretnénk hízni, vagy emésztési problémákkal küzdeni. Az alábbi ételek például, annak ellenére, hogy nagyon jót tesznek a szervezetnek, az ellenkező hatást váltják ki nagyobb mennyiségben.