r
Nosalty Logó

Paleo édes-savanyú pulykamell

NS
Paleo édes-savanyú pulykamell

Hozzávalók

840
Kalória
56.9g
Fehérje
45.2g
Szénhidrát
48g
Zsír
384.3g
Víz
192.5g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
35.8g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 840 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1678 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 131 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    56.9 g

Zsír

  • Összesen
    48 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1201 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    520 mg
  • Nátrium
    437 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    384.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    614 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6064 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    6948 micro
  • Lut-zea
    195 micro
Összesen 840 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    113.8 g

Zsír

  • Összesen
    95.9 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    385 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2402 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    1040 mg
  • Nátrium
    874 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    90.4 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    768.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1227 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    12129 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    13896 micro
  • Lut-zea
    390 micro
Összesen 1678 kcal
  • 11% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    383 micro
  • β-karotin
    938 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1075 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 131 kcal

Elkészítés

  1. Felolvasztjuk a libazsírt. A mézet egy kicsit megpirítjuk a zsíron.
  2. Hozzáadjuk a pulykamell kockákat, és megpirítjuk.
  3. Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, gyömbér), a paradicsompürét, az ananászt, a sárgarépa csíkokat, az almaecetet, és puhára pároljuk a húst.
  4. Karfiolpürével tálaljuk.

Recept infó

A maradék hasznosításra találtam ki a receptet.

További receptek

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

Húsvéti sonkás burger

Ez a húsvéti sonkás burger tökéletes választás egy családi/ünnepi ebédhez vagy baráti összejövetelhez. A főtt sonka és a tojássaláta kombinációja örök kedvenc, a friss ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Meglepő teszteredmény – A drága főzőlap sem garancia a csúcsteljesítményre

Gyors, energiatakarékos és biztonságos – legalábbis ezt ígérik az indukciós főzőlapok. De vajon tényleg mindegyik jól teljesít palacsintasütésnél, vízforralásnál vagy amikor egyszerre több zónát használunk? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 84 modellt vizsgált, meglepő eredményeket hozott a teszt, még a milliós készülékek között is nagy eltérések voltak.

Top Receptek

Az eredeti legényfogó leves

A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...