édes süti brownie

Paleo brownie

BPÉvike

4adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 csapott ek cukrozatlan kakaópor
150 g xilit
200 g gluténmentes lisztkeverék
1 csomag gluténmentes sütőpor
3 db tojás
55 g kókuszzsír
1 csipet só
50 g fekete áfonya
50 g szeder
30 g málna
5 g kókuszzsír (a tepsi kikenésehez)

gyors
angol

477

Kalória

7.4g

Fehérje

67.5g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

55.5g

Víz

135g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g xilit

90 kcal
50g gluténmentes lisztkeverék

172 kcal
3g gluténmentes sütőpor

2 kcal
41g tojás

52 kcal
14g kókuszzsír

123 kcal
0g só

0 kcal
13g fekete áfonya

7 kcal
13g szeder

5 kcal
8g málna

4 kcal
1g kókuszzsír

11 kcal

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g xilit

360 kcal
200g gluténmentes lisztkeverék

688 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
165g tojás

208 kcal
55g kókuszzsír

491 kcal
0g só

0 kcal
50g fekete áfonya

29 kcal
50g szeder

21 kcal
30g málna

16 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

Összesen 1910 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
20.4g xilit

49 kcal
27.1g gluténmentes lisztkeverék

93 kcal
1.6g gluténmentes sütőpor

1 kcal
22.4g tojás

28 kcal
7.5g kókuszzsír

67 kcal
0g só

0 kcal
6.8g fekete áfonya

4 kcal
6.8g szeder

3 kcal
4.1g málna

2 kcal
0.7g kókuszzsír

6 kcal

Összesen 259 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1206.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
254 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
490 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
78.6 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4826.6 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
1016 mg
Vas
7 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
1650 mg
Nátrium
1959 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
270 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
221.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
440 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
875 micro

Összesen 1910 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Az áfonyát, a szedret és a málnát alaposan megmossuk, majd félretesszük.
A kókuszzsírt és a kakaóport alaposan összekeverjük.
A tojásokat a liszttel, a sütőporral, a nyírfacukorral és a sóval összekeverjük.
A megmosott gyümölcsök egy részét - itt én csak az áfonyát és a szedret - hozzáadjuk.
A tojásos, gyümölcsös masszát összekeverjük a kakaós kókuszzsírral. Ne ijedjünk meg, a gép a gyümölcsöt széttöri. A tésztánk színe nagyon szép lilás lesz.
Egy tepsit kikenünk egy pici kókuszzsírral, majd a kapott masszát beleöntjük, és a tetejére málnaszemeket helyezünk (kiváló eperrel is), majd 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük.
Kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Felszeletelés előtt hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretjük a kakaós, gyümölcsös sütiket, és mivel Angliában élünk, ez a recept a brownie kicsit felturbózott változata. A gyümölcsök miatt a tésztája nedvesebb szerkezetű.