r
Nosalty Logó

Pakora 2.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Pakora 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 659 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2631 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 172 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1303.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    960 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    233.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    445 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 659 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.9 g

Zsír

  • Összesen
    176.1 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5213.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    308 mg
  • Foszfor
    814 mg
  • Nátrium
    3839 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    218.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    935.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1778 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    248 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    169 micro
Összesen 2631 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    11.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    251 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 172 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztekhez hozzákeverjük a fűszereket: koriandert, római köményt, kurkumát, garam masalát, asafoetidát, sót.
  2. Állandóan kevergetve hozzáadunk 3,5 dl vizet, így egy sűrű palacsintatésztát kapunk.
  3. Állni hagyjuk kb. 20-25 percet, amíg a zöldségeket tisztítjuk, feldaraboljuk.
  4. A palacsintatésztát habverővel alaposan (legalább 5 percig) simára keverünk, hogy lazább legyen.
  5. A feldarabolt zöldségeket (brokkoli, karfiol, paprika, sárgarépa, cukkini,...) beletesszük a palacsintatésztába, megforgatjuk benne, a maradékot lecsepegtetjük.
  6. Felmelegített olajban minden oldalát aranybarnára sütjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 17166
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 24.

Ajánló

A zöldségeket csak tisztítom és darabolom, soha nem sózom le, sőt nem is főzöm elő. Így sokkal teljesebb ízt és vitamindúsabb ételt kapunk. Tipp: paradicsomcsatni elengedhetetlen mellé!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pakorát legtöbbször saslikpálcára fűzve készítek, de egyik alkalommal több fűszeres "palacsintatészta" készült a kelleténél. Körülnéztem a hűtőben, mit lehetne még kisütni, így lett a brokkoli- és sárgarépapakora családunk újabb kedvence.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Ki fogom próbálni a receptet, egy kérdésem lenne, a zöldségeket nem szoktad kicsit el? f?zni? Üdv: Bea

Törölt felhasználó

Szia Bea! Nem, soha nem f?zöm el?, így is átsül kell?en. Üdv, VegAnya

Törölt felhasználó

Kicsit nem sok a 20 perc sütés?

Törölt felhasználó

De, az tényleg sok lenne... :) Állni hagyom 20 percet a "palacsintatésztát", a sütés kb 5-7 perc. Szép napot, VegAnya

Mars3696

Sajnos sárgaborsólisztem nem volt itthon, de megcsináltam sima tönkölyb?l! Szuper lett. Köszi.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek