Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva

Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva

sWaddyWaddy receptje

Pak choi makrélával párolva rizzsel tálalva

sWaddyWaddy receptje

nagyon gyors étel

20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más halas rizs recepteket is!

2 adag

előkészület: 10 perc

story

Egy kis különlegesség hallal készítve. Pikáns, de nem erős.

hozzávalók / 2 adag

Pak choi és makréla

2 ek olívaolaj
2 db pak-choi
200 g konzerv olajos makréla
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 teáskanál füstölt pirospaprika
2 kávéskanál gyömbérpor
2 teáskanál koriander

Rizs

140 g basmati rizs
2 késhegynyi petrezselyem
4 dl víz

ezt olvastad már?

A profi séf szerint egész máshogy kell gombát sütni, mint hittük – ő aztán nem spórol a vízzel!

ajánlat

Ínyenceknek, partikra vagy csak úgy.

alapanyagok

basmati rizs fokhagyma füstölt pirospaprika gyömbérpor koriander makréla olívaolaj pak-choi petrezselyem víz vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

Pak choi és makréla

2 ek olívaolaj
2 db pak-choi
200 g konzerv olajos makréla
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 teáskanál füstölt pirospaprika
2 kávéskanál gyömbérpor
2 teáskanál koriander

Rizs

140 g basmati rizs
2 késhegynyi petrezselyem
4 dl víz

elkészítés

Rizs

A rizst átmossuk, és 4 dl forró vízben feltesszük főni, fedő alatt.
Alacsony lángra állítjuk, és csak néha keverjük meg.
10 perc alatt kész, és felszívja a vizet.
Tálaláskor petrezselymet szórunk rá.

Pak choi és makréla

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Rászórjuk a pirospaprikát, gyömbérport, koriandert, majd együtt pirítjuk egy percig.
A pak choi leveleinek alsó világosabb szárrészét levágjuk a felső sötétebb levélrészről. A szárrészt hosszú, vékony darabokra vágjuk, rádobjuk hagymára. 3 percig együtt pároljuk.
A makrélát feldaraboljuk, és a hagymához adjuk. További 3 percig együtt pároljuk.
A pak choi leveleit is összevagdossuk falatnyi részekre, és a keverékhez adjuk. 1 percig együtt pároljuk.
Két tál között elosztjuk a rizst és a makrélás pak choi-t. Melegen tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Rizs

A rizst átmossuk, és 4 dl forró vízben feltesszük főni, fedő alatt.
Alacsony lángra állítjuk, és csak néha keverjük meg.
10 perc alatt kész, és felszívja a vizet.
Tálaláskor petrezselymet szórunk rá.

Pak choi és makréla

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Rászórjuk a pirospaprikát, gyömbérport, koriandert, majd együtt pirítjuk egy percig.
A pak choi leveleinek alsó világosabb szárrészét levágjuk a felső sötétebb levélrészről. A szárrészt hosszú, vékony darabokra vágjuk, rádobjuk hagymára. 3 percig együtt pároljuk.
A makrélát feldaraboljuk, és a hagymához adjuk. További 3 percig együtt pároljuk.
A pak choi leveleit is összevagdossuk falatnyi részekre, és a keverékhez adjuk. 1 percig együtt pároljuk.
Két tál között elosztjuk a rizst és a makrélás pak choi-t. Melegen tálaljuk.

elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.11.01.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 161
elküldve: 3
receptkönyvben: 12
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatitkok: gourmet
kategória: halételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: halételek
alkategória: halas rizs
hasonló kategóriák: halsteak, tőkehalreceptek, sült hal, sügérreceptek, pisztrángreceptek, halfasírt, grillezett hal, csigareceptek, haltekercs, rántott hal