Pácolt pulykamell kréker bundában sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
125g pulykamell196 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
50g keksz210 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
846
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g pulykamell785 kcal
-
400g joghurt244 kcal
-
200g keksz838 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
3382
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
39.1g pulykamell61 kcal
-
31.3g joghurt19 kcal
-
15.6g keksz66 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.3g napraforgó olaj117 kcal
Összesen
264
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.5 g
Zsír
-
Összesen 57.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 818.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 331 mg
-
Nátrium 270 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 176.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
846
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.8 g
Zsír
-
Összesen 230.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 71 g
-
Koleszterin 377 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3275.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 564 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1322 mg
-
Nátrium 1080 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.3 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 706.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 70 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
3382
kcal
- 11% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
264
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg pulykamell
-
0.5 kk gyömbérpor
-
0.5 kk curry por
-
chilipehely ízlés szerint
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Elkeverjük a joghurtot a gyömbérrel, curryvel, chilivel és a zúzott fokhagymával.
- A húst felszeleteljük, sózzuk, majd a joghurtos masszába forgatjuk, lefedjük a tálat, és egy éjszakára hidegre tesszük.
- Másnap megdaráljuk a krékert, a masszából kiemelt hús szeleteket ebben forgatjuk meg, úgy mintha paníroznánk, kicsit rá is nyomkodjuk a kréker morzsát.
- Bő olajban kisütjük oldalanként kb. 4-5 perc alatt, papírtörlőre szedve a felesleges zsiradékot leitatjuk róla.
- Tetszés szerinti körettel tálaljuk. Tipp: ízlés szerint csirkemellből is készíthetjük.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 202
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 14511
- Feltöltés dátuma: 2014. május 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Katharosz
499 recept
Gyorsan elkészülő ízletes, finom bundás hús étel.