Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos-bundás csirkefalatkák

Joghurtos-bundás csirkefalatkák
Joghurtos-bundás csirkefalatkák
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csirkefalatkás recepteket kerestem a neten, és találtam egy eszement amerikait. Őrület, hogy miket csinálnak a világ másik felén. A csirkét először majonézbe forgatják, aztán egy kifejezetten csak ott kapható teljes kiőrlésű extrudált kenyér összezúzásából származó morzsába. Mindehhez még zsemlemorzsát is kevernek. Kalóriabomba a javából! Én ezt a habzsi-dőzsit egy huszárvágással meghúztam. A zsemlemorzsát elhagytam és görög joghurtra cseréltem a majonézt!

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Gyorsan kész, minimális olaj szükséges hozzá és jól mutat a tányéron. Ha könnyíteni akarunk ezen a fogáson, adjunk mellé sült krumpli helyett salátát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. A mosott, tisztított csirkemellet nem túl hosszú csíkokba vágjuk.
  2. Egy tálkában összekeverjük a csirkecsíkokat joghurttal és ízlés szerint, de ne túlságosan sózzuk, borsozzuk. (Ha van egy kis időnk, hagyjuk pácolódni egy fél órát a csirkét a joghurtban, de azonnal bundázhatjuk és süthetjük is.)
  3. Egy erősebb nylon zacskóba tördeljük bele az extrudált kenyeret, majd a zsák száját lezárva, húsklopfolóval ütögessük addig, ameddig egészen kicsi darabokra törik. (Nem kell teljesen por állagúnak lennie, legyenek benne nagyobb darabkák.)
  4. Ezt a gabona őrleményt öntsük a csirkecsíkokra, és dolgozzuk össze vele. Eléggé gyurmázós lesz, úgyhogy, ha vannak kisgyerekek a családba, ne hagyjuk ki őket a bundázási feladat végrehajtásából!
  5. Egyenként, kezünk segítségével oszlassuk el a bundát a csirke darabkákon, és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe fektessük őket. Ezt előzőleg egy nagyon kevés olívaolajjal kenjük meg.
  6. Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 10-15 perc alatt kész. Ha nagyon pirulna, akkor forgassuk egyszer át. Ne szárítsuk ki a húst, belül maradjon puha.
  7. Tálaljunk mellé sütőben készített sült krumplit és házi ketchupot vagy barbeque szószt. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 674
elküldve: 0
receptkönyvben: 123
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
334 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csirkefalatka, bundás csirkefalatok, csirkefalatok joghurtos bundában

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

274
görög joghurt 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
csirkemell filé 20 dkg
rozskenyér 80 g
olívaolaj 1 ek