halételek tőkehalreceptek

Pácolt halfilé

márti1218

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

hal

60 dkg tőkehalfilé (bármilyen halból jó)
4 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
1 csipet fekete bors
1 késhegynyi szegfűbors
2 db babérlevél
3 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 dl napraforgó olaj (bármilyen olaj jó, ami sütésre való)

salátalé

2 ek cukor
2 ek ecet
só ízlés szerint
3 dl víz

369

Kalória

29.5g

Fehérje

26g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

256.2g

Víz

64.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

hal

150g tőkehalfilé

123 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

salátalé

5g cukor

19 kcal
3g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 369 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

hal

600g tőkehalfilé

492 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

salátalé

20g cukor

77 kcal
10g ecet

2 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1477 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

hal

40.8g tőkehalfilé

33 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
18.4g vöröshagyma

7 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
11.6g napraforgó olaj

26 kcal

salátalé

1.4g cukor

5 kcal
0.7g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
20.4g víz

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
980.7 g
Cink
1 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
475 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
256.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 369 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.8 g

Zsír

Összesen
63.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3922.8 g
Cink
4 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
175 mg
Vas
4 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
1376 mg
Nátrium
1898 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
1025 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
216 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
415 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1477 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.9 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

hal

Összekeverjük a lisztet és a fűszerpaprikát.
Megsózzuk a halfiléket, és a lisztbe forgatjuk.
Olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütjük, pár perc alatt kész.
Tálba rendezzük a kisült halat, elkészítjük a salátalét, a vizet, cukrot, sót és ecetet összekeverjük.
Felvágjuk a hagymát szeletekre, és 2 ek. olajon üvegesre sütjük, beletesszük a fűszereket, és felöntjük a salátalével. Összeforraljuk, és a halra öntjük. Lepje el a halat.