egytálételek tojásos egytálétel

Oyakodon

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
0.5 közepes db vöröshagyma
5 dkg csirkemellfilé
1 ek petrezselyem (apróra vágott vagy morzsolt)
2 teáskanál szójaszósz
2 teáskanál halszósz
1 ek almaecet
2 csipet cukor
1 csipet bors
só ízlés szerint
1 dl víz
1 bögre rizs (megpárolva mérve)

942

Kalória

38.5g

Fehérje

164g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

294.7g

Víz

396.6g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

110g tojás

138 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
10g halszósz

4 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
200g rizs

716 kcal

Összesen 942 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

110g tojás

138 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
10g halszósz

4 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
200g rizs

716 kcal

Összesen 942 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír

20.6g tojás

26 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
9.4g csirkemellfilé

11 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
1.9g szójaszósz

1 kcal
1.9g halszósz

1 kcal
0.9g almaecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
18.8g víz

0 kcal
37.5g rizs

134 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2305.2 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
86 mg
Vas
11 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
1513 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
164 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
294.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
531 micro
Kolin:
333 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
655 micro

Összesen 942 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2305.2 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
86 mg
Vas
11 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
1513 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
164 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
294.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
531 micro
Kolin:
333 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
655 micro

Összesen 942 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
2% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
16 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A kétféle szószt, az almaecetet, cukrot, borsot és sót összekeverjük a vízzel. Beletesszük a felcsíkozott hagymát és csirkemellet, majd addig pároljuk fedő alatt, amíg a hús megpuhul. (Esetleg az elpárolgott vizet lehet pótolni kell, de ne legyen nagyon leveses.)
Megszórjuk a friss vagy szárított petrezselyemmel és főzzük még egy kicsit. Miután már a petrezselyem sem nyers teljesen (max, 1 perc), óvatosan nyakon borítjuk a csirkét a lazán elkevert tojásokkal.
Fedő alatt főzzük/pároljuk, de nem sokáig. A tojásnak félig lágynak kell maradnia.
Párolt rizsen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Könnyen és gyorsan elkészíthető. A mi tojásrántottánk egyik alternatívájaként készíthetjük. Olaj nem kell hozzá, így diétásabbnak tekinthető annál. Az eredeti recept internetről származik. Pár dolgot azonban kiváltottam olyanra, ami a mi konyhánkban is megtalálható.