Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omlós kacsacomb vele sült almával, köményes burgonyapürével

Omlós kacsacomb vele sült almával, köményes burgonyapürével
Omlós kacsacomb vele sült almával, köményes burgonyapürével
135 perc / előkészület: 15 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Karácsony közeledtével sokan választják a kacsahúst. Mi is szeretjük a kívül ropogós, belül omlós sült kacsacombot, és így almával külön finom ízvilág kerekedik ki belőle!!! :-))))

hozzávalók / 6 adag

kacsacomb

burgonyapüré

Szólj hozzá!

elkészítés

kacsacomb

  1. Tisztítás, majd mosás után töröljük a combokat jó szárazra. Sóval, borssal dörzsöljük jól be. Egy tepsit 2 evőkanál zsírral kenjünk ki, és szeleteljük rá a lila hagymákat. Fektessük rá a combokat. Rozmaringgal, kakukkfűvel szórjuk be a húsokat. Szeleteljük mellé az almákat, és a fokhagymát kisebbre vágva szórjuk rá.
  2. A maradék egy evőkanál zsírt kenjük a combokra. Fedjük le alufóliával, és 170 fokon kb. 1 óra 30 percig sütjük. Majd levesszük a fóliát, és ropogósra pirítjuk.
  3. Burgonyapürével, a sült almával és esetleg savanyú káposztával tálaljuk. Jó étvágyat!!

burgonyapüré

  1. A krumplikat főzzük meg, törjük össze, a sót, a margarint és a tejet hozzátéve kavargatás közben főzzük össze. Szórjunk rá kevés őrölt köményt. Jól keverjük ki!!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 3 880
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
735 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, Márton-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sült kacsacomb,almás kacsacomb,kacsacomb sült almával,fűszeres kacsa,kacsacomb burgonyapürével

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1061
kacsacomb 6 közepes db
kacsazsír 3 ek
2 teáskanál
bors 2 teáskanál
rozmaring 1 teáskanál
kakukkfű 1 teáskanál
fokhagyma 2 gerezd
lila hagyma 5 közepes db
alma 4 közepes db
burgonya 4 db
margarin 10 dkg
tej 2 dl
őrölt fűszerkömény 2 késhegynyi
0 ízlés szerint