Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Birsalmával töltött kacsasült

Birsalmával töltött kacsasült
Birsalmával töltött kacsasült
130 perc / előkészület: 10 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Éppen birsalmasajt készítése kapcsán felhívtuk kedvenc anyósomat, aki mellesleg megjegyezte, hogy birsalma szezonban szokott sütni egy kacsát sütőben, birsalmával töltve. Volt a fagyasztóban egy egész kacsa, meg is csináltam, fantasztikus!

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Rakhatunk mellé félbevágott burgonyákat is köretnek, megsül a kacsával.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott egész pecsenyekacsát jól befűszerezzük a kedvenc fűszereinkkel.
  2. A 2 megmosott egész birsalmát a belsejébe rakjuk, kacsasütőbe vagy előáztatott Römer tálba (nekem van egy nagy, amibe nagyobb kacsa is belefér) rakjuk, és sütőben, lassú tűzön átsütjük.
  3. Amikor majdnem kész, 15 percre levesszük a fedőt, és rápirítunk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 422
elküldve: 2
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

TIBIAPU

Mióta szakács: 2010.01.07.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szezon: ősz
konyhatechnológia: római tál receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Sült kacsa birsalmával töltve, birsalmás kacsasült, töltött kacsa

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

182
kacsahús 1 kg
birs 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
zöldfűszer 0 ízlés szerint