Olívás-aszaltparadicsomos-vekni
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
2g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
4 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
6 kcal
-
6 kcal
-
15 kcal
Összesen
349
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
11g só0 kcal
-
300g víz0 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
-
30g zöld olajbogyó35 kcal
-
93 kcal
Összesen
2094
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
53.2g finomliszt194 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
31.9g víz0 kcal
-
2.1g friss élesztő2 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
3.2g fekete olajbogyó4 kcal
-
3.2g zöld olajbogyó4 kcal
-
3.8g szárított paradicsom10 kcal
Összesen
224
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1014 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 795 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2754 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
349
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.9 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6083.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 193 mg
-
Foszfor 737 mg
-
Nátrium 4771 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 413.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 426.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 307 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 16525 micro
-
Lut-zea 907 micro
Összesen
2094
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 647.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 508 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 45.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1758 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
224
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
1 ek só
-
3 dl víz
-
20 g friss élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A lisztet egy nagy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, és összekeverjük.
- A liszthalom közepébe kanállal mélyedést ásunk, és beleöntjük a vizet. Rámorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, majd hagyjuk, hogy felfusson.
- A tésztához öntjük az olívaolajat, és kicsit elkeverjük. Hozzáadjuk a kétféle, feldarabolt olajbogyót és a csíkokra vágott aszalt paradicsomot.
- Kézzel jól összegyúrjuk, a tetejét meglisztezzük, majd konyharuhával lefedve egy órát kelesztjük.
- A megkelt tésztát belisztezett deszkán átgyúrjuk, és veknit formázunk belőle. Konyharuhával lefedve újabb 10-15 percet kelesztjük.
- 180°C-ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt szép ropogósra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 11645
- Feltöltés dátuma: 2017. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1485 recept
Egyszer-egyszer igazán megéri korán kelni hétvégén, pláne, ha ilyen finom és illatos kenyeret készíthetünk reggelire, amit az egész család imádni fog!