Olgi-féle keksztekercs

Name: Olgi-féle keksztekercs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 20 dkg Keksz; darált 10 dkg Dió; 10 dkg Porcukor; 1 dl Feketekávé; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

20 dkg keksz
10 dkg dió
10 dkg porcukor
1 dl feketekávé

töltelék

10 dkg vaj
10 dkg cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor

755

Kalória

Fehérje

95.3g

Szénhidrát

40g

Zsír

29.6g

Víz

53.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

60.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

50g keksz

210 kcal
25g dió

164 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g feketekávé

2 kcal

töltelék

25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

200g keksz

838 kcal
100g dió

654 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g feketekávé

9 kcal

töltelék

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 3015 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

28.2g keksz

118 kcal
14.1g dió

92 kcal
14.1g porcukor

55 kcal
14.1g feketekávé

1 kcal

töltelék

14.1g vaj

101 kcal
14.1g cukor

55 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 425 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
158 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.3 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
159.9 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
50 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1533.1 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
139 mg
Vas
5 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
450 mg
Nátrium
631 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
381.2 g
Cukor
240 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
118.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
685 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 3015 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.9 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 425 kcal

Elkészítés

tészta

A darált kekszet, diót, porcukrot és a feketekávét összegyúrjuk, jól kinyújtjuk.
A vajat, cukrot, kakaót habosra keverjük, és rákenjük a kinyújtott keksz-alapra.
Felcsavarjuk, majd mélyhűtőbe tesszük.