Keksztekercs Zsandó konyhájából

Name: Keksztekercs Zsandó konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kekszmorzsa háztartási keksz; 10 dkg Porcukor; 2 dl Tej; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 2 ek Kókuszreszelék

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a tésztához

25 dkg kekszmorzsa (háztartási keksz)
10 dkg porcukor
2 dl tej
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

a krémhez

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 ek kókuszreszelék

457

Kalória

Fehérje

68.5g

Szénhidrát

18g

Zsír

2.8g

Víz

35.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

42.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
72% Szénhidrát
19% Zsír

a tésztához

42g kekszmorzsa

175 kcal
17g porcukor

65 kcal
33g tej

19 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

a krémhez

17g vaj

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal

Összesen 457 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
19% Zsír

a tésztához

250g kekszmorzsa

1048 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g tej

112 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

a krémhez

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal

Összesen 2730 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
19% Zsír

a tésztához

32.8g kekszmorzsa

137 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
26.2g tej

15 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

a krémhez

13.1g vaj

94 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
1.6g kókuszreszelék

10 kcal

Összesen 358 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
72% Szénhidrát
19% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 457 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
19% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1191.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
257 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
867 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
410.9 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2730 kcal

5% Fehérje
72% Szénhidrát
19% Zsír
3% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.9 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
2.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

a tésztához

Először összekeverjük a tésztához való száraz alapanyagokat, majd hozzáadjuk a tejet, és összegyúrjuk a masszát. Nem baj, ha kicsit ragadós a tészta.
Ezután szétszórjuk a kókuszreszeléket a gyúródeszkán, és azon kinyújtjuk a tésztát. Lisztet nem használunk a nyújtáshoz!

a krémhez

Következik a krém elkészítése. Először felolvasztjuk a vajat egy picit, majd hozzáadjuk a cukrot és a kókuszreszeléket, összekeverjük, és egyenletesen rákenjük a tésztára.
Végül feltekerjük a süteményt! :)