Nyári tésztasaláta Laurától

Name: Nyári tésztasaláta Laurától
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Farfalle; 300 g Brokkoli; 150 g Zöldborsó; 20 dkg Koktélparadicsom; 200 g Csemegekukorica 1konzerv; 150 g Mozzarella golyók; 150 g Tejföl 1 kis pohár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Snidling vagy kapor; 1 fél citromból nyert Citromlé

Laura36

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Saláta

400 g farfalle
300 g brokkoli
150 g zöldborsó
20 dkg koktélparadicsom
200 g csemegekukorica (1konzerv)
150 g mozzarella (golyók)

Öntet

150 g tejföl (1 kis pohár)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor snidling (vagy kapor)
1 fél citromból nyert citromlé

670

Kalória

29.2g

Fehérje

99.4g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

257.2g

Víz

51.8g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Saláta

100g farfalle

371 kcal
75g brokkoli

16 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
38g mozzarella

112 kcal

Öntet

38g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g snidling

14 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Saláta

400g farfalle

1484 kcal
300g brokkoli

62 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
150g mozzarella

449 kcal

Öntet

150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g snidling

54 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 2680 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Saláta

22.9g farfalle

85 kcal
17.1g brokkoli

4 kcal
8.6g zöldborsó

7 kcal
11.4g koktélparadicsom

2 kcal
11.4g csemegekukorica

10 kcal
8.6g mozzarella

26 kcal

Öntet

8.6g tejföl

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.3g snidling

3 kcal
1.1g citromlé

0 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.3 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
327 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
504 mg
Nátrium
228 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
257.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
372 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
78 micro
β-karotin
1788 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
2120 micro

Összesen 670 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
116.6 g

Zsír

Összesen
74 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5093.2 g
Cink
15 mg
Szelén
294 mg
Kálcium
1307 mg
Vas
22 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
2016 mg
Nátrium
913 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
397.4 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
1028.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1063 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
378 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
628 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1487 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
443 micro
α-karotin
311 micro
β-karotin
7151 micro
β-crypt
234 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
8479 micro

Összesen 2680 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
409 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
294 micro
Lut-zea
485 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Saláta

A farfalle tésztát lobogó sós vízben készre főzzük.
A rózsákra szedett brokkolit és a borsót forrásban lévő sós vízben kb. 2 percig főzzük.
A paradicsomokat félbevágjuk, a kukoricát,a megfőzött zöldségeket és a mozzarellát lecsepegtetjük.
A leszűrt, kicsit kihűlt tésztát összekeverjük az előkészített zöldségekkel és a mozzarellával, és az öntettel tálaljuk.