torta sajttorta

Nutella-oreo sajttorta

10adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alap

27 dkg keksz
7.5 dkg cukor
1 kávéskanál fahéj
12 dkg vaj

Krém

7.5 dkg cukor
34 dkg mascarpone
750 ml habtejszín
18 db oreo keksz
50 dkg nutella

977

Kalória

10.2g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

67.6g

Zsír

50.4g

Víz

109.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

56.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír

Alap

27g keksz

113 kcal
8g cukor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g vaj

86 kcal

Krém

8g cukor

29 kcal
34g mascarpone

137 kcal
75g habtejszín

219 kcal
20g oreo keksz

94 kcal
50g nutella

270 kcal

Összesen 977 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír

Alap

270g keksz

1131 kcal
75g cukor

290 kcal
0g fahéj

0 kcal
120g vaj

860 kcal

Krém

75g cukor

290 kcal
340g mascarpone

1374 kcal
750g habtejszín

2190 kcal
198g oreo keksz

942 kcal
500g nutella

2695 kcal

Összesen 9772 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír

Alap

11.6g keksz

49 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.2g vaj

37 kcal

Krém

3.2g cukor

12 kcal
14.6g mascarpone

59 kcal
32.2g habtejszín

94 kcal
8.5g oreo keksz

40 kcal
21.5g nutella

116 kcal

Összesen 419 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
67.6 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
545.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
114 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.9 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
286 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 977 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
101.9 g

Zsír

Összesen
676 g
Telített zsírsav
374 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1091 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5458.5 g
Cink
10 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
1135 mg
Vas
32 mg
Magnézium
470 mg
Foszfor
1450 mg
Nátrium
2330 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
839.1 g
Cukor
565 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
504.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2918 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
34 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
173 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
2860 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
645 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 9772 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 419 kcal

Elkészítés

Alap

A vajat mikróban megolvasztjuk, majd félrerakjuk hűlni.
A kekszet összetörjük a lehető legapróbbra robotgéppel.
Hozzáadjuk a cukor nagyjából felét és a fahéjat. Itt érdemes megkóstolni, hogy elég édes vagy elég a fahéj. Ha igen, hozzáöntjük a vajat, majd alaposan összekeverjük, és a formába rakjuk. Ott elosztatjuk a forma egész területén, és a lehető legalaposabban lenyomkodjuk.
Minimum fél órára a hűtőbe tesszük.
Az oreot felnégyeljük. A mascarponét krémesre kikeverjük, majd hozzáadjuk a habtejszínt és maradék cukrot, majd addig verjük fel őket, amíg a hab kemény nem lesz.
A habot kettészedjük. Az egyik részéhez hozzákeverjük az oreot, majd a keksz alapra kenjük a formában. Visszatesszük a hűtőbe, amíg a másik krémmel foglalkozunk.
A másik krémhez elkezdjük a nutellát hozzákeverni, folyamatos kóstolás mellett, mennyire szeretnénk édesen. Ha megfelelőnek találjuk, az oreos krémre kenjünk, majd az egészet visszatesszük a hűtőbe legalább három órára.