Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nektarinos csirkemell hagymás szaftban

Nektarinos csirkemell hagymás szaftban
Nektarinos csirkemell hagymás szaftban
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon kedves barátnőm írta, hogy őszibarackos sült csirkecombot főzött a családnak. Elkértem a receptet, és az ötletet felhasználva, az alábbiakban leírt vacsorát készítettem. (Az eredeti recept: filézett csirkecomb, tasakos francia hagymaleves, és őszibarackbefőtt).

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított hagymát felkarikázzuk, a fokhagymát felkockázzuk, és 2 dl ételízesítős vízben, pici kakukkfű és bors hozzáadásával megfőzzük, majd mix-bottal pürésítjük (nem baj, ha picit darabos marad).
  2. A megmosott nektarint vékonyabb cikkelyekre vágjuk. Felhevítjük a vaj felét, és állandó rázogatás közben picit megpirítjuk. A nektarin édes, de szükség szerint szórhatunk rá egy kis barna cukrot. Ha elkészült, tányérra szedjük.
  3. A filéket sózzuk, borsozzuk. A nektarinos serpenyőben a vaj másik felét és 1 ek olívaolajat erős lángon jól felhevítjük, és ebben elősütjük a húst. 1-2 perc oldalanként.
  4. Tűzálló edénybe helyezzük a húst, leöntjük a hagymás szósszal, és körberakjuk a sült nektarinnal. Forró sütőben ca. 20 percig pirítjuk.
  5. Basmati rizzsel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 146
elküldve: 1
receptkönyvben: 40
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gyümölcsös csirkemell, barackos csirkemell, sütőben sült nektarinos csirkemell

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

435
csirkemell filé 2 db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
kakukkfű 1 csipet
ételízesítő 1 kávéskanál
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
nektarin 1 db
vaj 2 ek
olívaolaj 1 ek