Négyhagymás-tejszínes csirke

Name: Négyhagymás-tejszínes csirke
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Póréhagyma; 50 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Mexikói keverék; 400 ml Főzőtejszín; reszelt 10 dkg Trappista sajt; 200 g Fusilli tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 db Koktélparadicsom; 1 ek Metélőhagyma

Pisti Konyhája

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 közepes db póréhagyma
50 dkg csirkemellfilé
20 dkg mexikói keverék
400 ml főzőtejszín
10 dkg trappista sajt
200 g fusilli tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 db koktélparadicsom
1 ek metélőhagyma

1329

Kalória

95.2g

Fehérje

112.8g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

488.2g

Víz

314g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g fusilli tészta

371 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 1329 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
200g mexikói keverék

184 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
200g fusilli tészta

742 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal

Összesen 2659 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

0.9g napraforgó olaj

8 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.2g póréhagyma

3 kcal
27.9g csirkemellfilé

34 kcal
11.2g mexikói keverék

10 kcal
22.4g főzőtejszín

29 kcal
5.6g trappista sajt

20 kcal
11.2g fusilli tészta

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g koktélparadicsom

1 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.2 g

Zsír

Összesen
53.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2604.6 g
Cink
5 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
622 mg
Vas
6 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
1136 mg
Nátrium
521 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
112.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
488.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
276 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
691 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
903 micro

Összesen 1329 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.5 g

Zsír

Összesen
106.9 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
628 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5209.2 g
Cink
11 mg
Szelén
271 mg
Kálcium
1245 mg
Vas
12 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
2272 mg
Nátrium
1041 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
225.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
976.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
856 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
635 micro
Kolin:
551 mg
Retinol - A vitamin:
738 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
1382 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
1806 micro

Összesen 2659 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
98 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

Kezdésnek az összes alapanyagot felkockázzuk, felaprítjuk.
Másfél evőkanál olajon a vöröshagymát, fokhagymát és póréhagymát megfuttatjuk. Már itt elkezdjük adagolni a sót és borsot; minimálisat szórunk rá, csak az íze végett.
Jöhet is a felkockázott csirke, amit egészen addig forgatunk, táncoltatunk a serpenyőben, amíg a rózsaszín külső része teljesen ki nem fehéredik (a főzés későbbi szakaszában a belseje is szép fehér lesz).
Amikor a csirke megfelelően fehér, hozzáadjuk a mexikói zöldségkeveréket. Folyamatos kavarás mellett körülbelül két-három percig hagyjuk, hogy wellnessezzen a hagymákkal és a csirkével.
Ezután ráöntjük a két kisdoboz főzőtejszínt, jól átkavarjuk, majd az utolsó adag sóval és borssal meghintve körülbelül 10-15 percig közepes lángon hagyjuk főni. Közben többször átkavarjuk, kóstoljuk, ha kevésnek találjuk, a sót vagy borsot adunk hozzá.
Miután megfelelően összefőttek az alapanyagok, és besűrűsödött a tejszín, levesszük a tűzről, lereszelünk egy nagyobb darab trappista sajtot, majd rászedjük a közben kifőzött tésztára. Nem maradt más hátra, mint a díszítés, koronaként az ételre került a koktélparadicsom, egy jó marék reszelt trappista sajt és a metélőhagyma.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Sziasztok! A mai recept egy egyszerű, ellenben nagyszerű fogás lesz, ami nem más, mint a négyhagymás-tejszínes csirke. Az alapanyagok ára körülbelül egy gyorséttermi menü árának felel meg. Lássunk is hozzá!