Narancsos túrószelet KonyhaMalackától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
KonyhaMalacka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
31g finomliszt114 kcal
-
31g tehéntúró46 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
16g cukor63 kcal
-
10 kcal
A tetejére
-
1g narancshéj1 kcal
-
50g narancslé24 kcal
-
21 kcal
-
6g cukor24 kcal
Összesen
500
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
A tetejére
-
6g narancshéj6 kcal
-
400g narancslé188 kcal
-
171 kcal
-
50g cukor194 kcal
Összesen
4004
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
16.5g finomliszt60 kcal
-
16.5g tehéntúró24 kcal
-
13.2g vaj95 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
2.6g citromlé1 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
8.6g cukor33 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
A tetejére
-
0.4g narancshéj0 kcal
-
26.4g narancslé12 kcal
-
11 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
Összesen
263
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 584.4 g
-
Cink 82 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 195 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 54 micro
-
β-crypt 76 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
500
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.8 g
Zsír
-
Összesen 192.1 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4674.8 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 845 mg
-
Vas 506 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 1664 mg
-
Nátrium 706 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 490.8 g
-
Cukor 245 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 714.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1560 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 152 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 376 mg
-
Retinol - A vitamin: 1497 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 433 micro
-
β-crypt 605 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 999 micro
Összesen
4004
kcal
- 5% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309 g
-
Cink 43 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
263
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
25 dkg tehéntúró
-
20 dkg vaj
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 db tojás
-
13 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
A tetejére
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
A tésztához
- Előmelegítjük a sütőt.
- A vajat habosra keverjük a cukrokkal, majd a tojásokat egyesével beledolgozzuk. Hozzáadjuk a citrom héját és annak kifacsart levét, a villával áttört túrót és a sütőporos lisztet.
- Két vekniformát kibélelünk sütőpapírral, vagy alaposan kivajazzuk és megszórjuk liszttel, majd a tésztát fele-fele arányban belekanalazzuk.
- 180 fokon kb. 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük, majd a formában pihentetjük.
A tetejére
- A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk, amihez annyi narancslét öntünk, hogy 4 dl-t kapjunk. Egy lábosba felforralunk 3,5 dl gyümölcslét a cukorral, majd besűrítjük a maradék narancslében elkevert pudingporral. Beleszórjuk a narancshéjat, és elkeverjük. A pudingot az uzsonnakenyerek tetejére kanalazzuk
- Hagyjuk megdermedni, majd szeletekre vágva kínáljuk.
- Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 922
- Feltöltés dátuma: 2017. február 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
KonyhaMalacka
63 recept
Nagyon kedvelem, épp ezért gyakran készítek uzsonnakenyeret. Hogy mégse legyen unalmas, az ízekkel és a textúrákkal játszva finomabbnál finomabb változatok készülhetnek. Ez egy citrusos változat...