Habszelet
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
27g porcukor103 kcal
-
13 kcal
-
27g finomliszt97 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
5g mandula30 kcal
Összesen
264
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
160g porcukor619 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
30g mandula177 kcal
Összesen
1581
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
39.2g tojásfehérje20 kcal
-
26.1g porcukor101 kcal
-
3.3g vaníliás cukor13 kcal
-
26.1g finomliszt95 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
4.9g mandula29 kcal
Összesen
258
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
264
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.1 g
Zsír
-
Összesen 17.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1132.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 409 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 309.7 g
-
Cukor 183 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 232.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
1581
kcal
- 8% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.6 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
258
kcal
Hozzávalók
-
6 db tojásfehérje
-
160 g porcukor
-
20 g vaníliás cukor
-
160 g finomliszt
Elkészítés
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük kanalanként a cukrot, a citromhéjat, a vaníliás cukrot, a mandulát, végül a lisztet.
- Kivajazott, kilisztezett őzgerinc formába simítjuk a masszát.
- Előmelegített sütőben, 130 fokon 40-45 percig sütjük, amíg a teteje repedezni nem kezd.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 22625
- Feltöltés dátuma: 2010. január 07.
Ajánló
Az eredeti receptben kellett még hozzá 80 g olvasztott, lehűtött vajat adni, de én kihagytam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Flóra
318 recept
Ezt a sütit már több alkalommal is elkészítettük. Jó teasüteménynek, tej mellé vagy esetleg a reggeli kalács helyett.