torta narancstorta

Narancsos torta

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
20 dkg cukor
1 db narancs (leve és reszelt héja)
4 ek víz (forró)
1 csomag sütőpor
20 dkg finomliszt
1 ek margarin (a forma kikenéséhez)

A krémhez

1 db narancs
1 tasak vaníliás pudingpor
6 ek cukor
4 dl tej
10 dkg margarin

564

Kalória

10.1g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

92.5g

Víz

120g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

52g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
33g cukor

129 kcal
43g narancs

15 kcal
5g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g margarin

12 kcal

A krémhez

43g narancs

15 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
10g cukor

39 kcal
67g tej

37 kcal
17g margarin

120 kcal

Összesen 564 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
260g narancs

89 kcal
32g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
10g margarin

72 kcal

A krémhez

260g narancs

89 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
60g cukor

232 kcal
400g tej

224 kcal
100g margarin

717 kcal

Összesen 3379 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

12.2g tojás

15 kcal
11.1g cukor

43 kcal
14.5g narancs

5 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
0.6g margarin

4 kcal

A krémhez

14.5g narancs

5 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
3.3g cukor

13 kcal
22.2g tej

12 kcal
5.6g margarin

40 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
864.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
273 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
86.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
92.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 564 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
117.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5189 g
Cink
4 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1638 mg
Vas
8 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
1854 mg
Nátrium
1436 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
519.3 g
Cukor
312 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
555 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1252 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
202 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
1155 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
941 micro
β-crypt
458 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1499 micro

Összesen 3379 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
91 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A tésztához

A torta tésztájához a tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
A narancs reszelt héját és kifacsart levét (kb. 1 dl) + a vizet hozzáadjuk. A sütőporral összeforgatott lisztet is belekeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Óvatos mozdulatokkal az előzőekbe forgatjuk.
Margarinnal kikent tortaformába simítjuk. Közepes lángon megsütjük.
A krémhez a narancs héját és levét lábasba öntjük. A pudingporral, cukorral és a tejjel kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük.
A margarint először magában keverjük habosra, majd beledolgozzuk a narancskrémbe.
A kihűlt tortát 2 részre vágjuk, meglocsoljuk egy kis narancslével és megkenjük a krémmel úgy, hogy az oldalára és a tetejére is jusson.
Lehet díszíteni tejszínhabbal, narancsgerezdekkel!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Kíváncsi voltam erre a receptre már egy ideje, de most jutottam el odáig, hogy el is készítem. Elején kissé aggódtam, hogy a krémbe sok héjat tettem, de annyira finom lett tőle, hogy örültem, hogy nem sajnáltam belőle a sok narancshéjat!! :) Nagyon ízletes lett a krém és a tészta is - szóval csak ajánlani tudom!