Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros gombaragu alatt sült rozmaringos csirke

Mustáros gombaragu alatt sült rozmaringos csirke

Timcsi21 Timcsi21 receptje
elkészítés: könnyű
Mustáros gombaragu alatt sült rozmaringos csirke
Mustáros gombaragu alatt sült rozmaringos csirke
Timcsi21 receptje
gyors recept
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más gombás húsok recepteket is!
4 adag
előkészület: 15 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Nagyon egyszerű, mégis ünnepi ízletes főétel.

hozzávalók / 4 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

alapanyagok

bors csiperkegomba csirkemell filé étkezési keményítő finomliszt mustár napraforgó olaj rozmaring só trappista sajt vaj vöröshagyma
Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

elkészítés

  1. A rozmaringot és a sót egy mozsárban összetörjük. A csirkemellet ujjnyi szeletekre vágjuk, mindkét oldalát bedörzsöljük a rozmaringos sóval és frissen őrölt borssal, majd lisztben átforgatjuk, és kevés felhevített vajon mindkét oldalát átpirítjuk. Félretesszük.
  2. A felkockázott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és átpirítjuk. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a mustárt, a kevés vízzel elkevert keményítőt, és az egészet összeforraljuk.
  3. Az elősütött húst egy kivajazott hőálló tálba helyezzük, mindegyik tetejére teszünk a gombás raguból, és megszórjuk reszelt sajttal.
  4. Forró 200 °C-os sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad a húsra, és egy kis színt kap.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A rozmaringot és a sót egy mozsárban összetörjük. A csirkemellet ujjnyi szeletekre vágjuk, mindkét oldalát bedörzsöljük a rozmaringos sóval és frissen őrölt borssal, majd lisztben átforgatjuk, és kevés felhevített vajon mindkét oldalát átpirítjuk. Félretesszük.
  2. A felkockázott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és átpirítjuk. Ízlés szerint sóval, borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a mustárt, a kevés vízzel elkevert keményítőt, és az egészet összeforraljuk.
  3. Az elősütött húst egy kivajazott hőálló tálba helyezzük, mindegyik tetejére teszünk a gombás raguból, és megszórjuk reszelt sajttal.
  4. Forró 200 °C-os sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen ráolvad a húsra, és egy kis színt kap.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 14 437
elküldve: 9
receptkönyvben: 380
elkészítve: 17/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Timcsi21

Mióta szakács: 2016.12.18.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
receptverseny: Pur karácsonyi finomságok receptverseny
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: húsételek
alkategória: gombás húsok
hasonló kategóriák: töltött dagadó, almás hús, lecsós szelet, ketchupos húsok, báránysültek, kacsamellreceptek, virslis ételek, oldalas, joghurtos csirke, banános hús

egyéb elnevezések

gombás csirke, tepsis hús gombával

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Legfrissebb cikkek

521
csirkemell filé 50 dkg
finomliszt 3 evőkanál
napraforgó olaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
mustár 1 ek
étkezési keményítő 1 evőkanál
csiperkegomba 50 dkg
só 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
rozmaring 1 szál
trappista sajt 20 dkg
vaj 5 dkg
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.